VEJA A RECEITA COMPLETA
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de leite em pó
– 1 caixinha de creme de leite
– 300 g de morangos picados
– 200 g de chocolate meio amargo picado
O que é um bolo de chocolate recheado com ninho e morango?
Um bolo de chocolate recheado com ninho e morango é um tipo de bolo que tem duas camadas de massa de chocolate, um recheio cremoso de leite em pó (ninho) e pedaços de morango, e uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo. É um bolo muito rico em sabor, textura e aroma, que agrada a todos os paladares. Além disso, é um bolo que pode ser feito para diversas ocasiões, como aniversários, festas, lanches ou sobremesas.
Como fazer um bolo de chocolate recheado com ninho e morango?
Para fazer um bolo de chocolate recheado com ninho e morango, você vai precisar seguir alguns passos simples. Veja o passo a passo abaixo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
2. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
3. Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento e acrescente à mistura anterior, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente e depois corte-o ao meio, formando duas camadas.
6. Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
8. Reserve o recheio na geladeira até esfriar.
9. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e leve ao micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até derreter.
10. Misture bem o chocolate derretido até ficar liso e brilhante.
11. Reserve a cobertura na geladeira até esfriar.
12. Para montar o bolo, coloque uma camada de massa em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
13. Distribua os morangos picados sobre o recheio e cubra com a outra camada de massa.
14. Espalhe a cobertura de chocolate sobre todo o bolo, alisando com uma espátula ou faca.
15. Decore o bolo com mais morangos inteiros ou fatiados, se desejar.
16. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer um bolo de chocolate recheado com ninho e morango?
Fazer um bolo de chocolate recheado com ninho e morango é uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
– É um bolo que combina sabores que se harmonizam perfeitamente, como o chocolate, o leite em pó e o morango.
– É um bolo que tem uma aparência bonita e apetitosa, que chama a atenção de quem vê.
– É um bolo que tem uma textura macia, úmida e cremosa, que derrete na boca de quem come.
– É um bolo que tem um aroma irresistível, que desperta os sentidos de quem sente.
– É um bolo que pode ser feito com ingredientes simples, baratos e fáceis de encontrar.
– É um bolo que pode ser adaptado ao seu gosto, trocando ou acrescentando ingredientes, como nozes, coco, brigadeiro, doce de leite, etc.
Mais 3 receitas de bolo de chocolate recheado:
Se você gostou da receita de bolo de chocolate recheado com ninho e morango, que tal experimentar outras variações desse bolo delicioso? Confira abaixo mais 3 receitas de bolo de chocolate recheado que você vai adorar:
– Bolo de chocolate recheado com creme de avelã: substitua o recheio de leite em pó por creme de avelã (Nutella) e decore o bolo com avelãs torradas e picadas.
– Bolo de chocolate recheado com brigadeiro: substitua o recheio de leite em pó por brigadeiro feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga e decore o bolo com granulado ou raspas de chocolate.
– Bolo de chocolate recheado com doce de leite: substitua o recheio de leite em pó por doce de leite e decore o bolo com coco ralado ou amendoim torrado e picado.
Dúvidas comuns sobre o bolo de chocolate recheado:
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer ou servir o bolo de chocolate recheado? Então veja abaixo algumas perguntas e respostas frequentes sobre esse tema:
– Como conservar o bolo de chocolate recheado? O bolo de chocolate recheado deve ser mantido na geladeira, em um recipiente fechado ou coberto com filme plástico, por até 5 dias. Se quiser congelar o bolo, embrulhe-o bem em papel alumínio ou filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.
– Como cortar o bolo de chocolate recheado? Para cortar o bolo de chocolate recheado sem esfarelar ou desmanchar, use uma faca grande e afiada, que esteja limpa e seca. Corte o bolo em fatias finas ou grossas, conforme a sua preferência, fazendo movimentos suaves e firmes. Se quiser facilitar ainda mais o corte, aqueça a faca em água quente antes de usá-la.
– Como deixar o bolo de chocolate recheado mais fofo? Para deixar o bolo de chocolate recheado mais fofo, siga algumas dicas simples: use os ingredientes em temperatura ambiente; peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento antes de adicioná-los à massa; não abra o forno antes do tempo indicado na receita; não bata demais a massa depois de colocar a farinha; não deixe o bolo esfriar na forma.
Agora você já sabe como fazer um bolo de chocolate recheado com ninho e morango, uma receita deliciosa que vai conquistar todo mundo. Siga as nossas dicas e faça esse bolo incrível para a sua família, seus amigos ou para você mesmo. Depois nos conte como ficou o resultado nos comentários. E se você tiver alguma sugestão ou dúvida sobre essa receita, também pode nos escrever. Esperamos que você tenha gostado desse artigo e até a próxima!
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