5 Deliciosas Receitas de Frango Xadrez para Surpreender seus Convidados
Frango xadrez é um prato chinês clássico que conquistou paladares ao redor do mundo. Originado na região de Sichuan, este prato saboroso combina o sabor marcante do frango com a frescura dos legumes e o toque agridoce do molho. Se você é fã de pratos orientais ou está buscando uma opção versátil para o seu cardápio, o frango xadrez é uma escolha certeira.
História e Curiosidades
O frango xadrez tem suas raízes na culinária chinesa, mais especificamente na região de Sichuan, famosa por seus pratos picantes e aromáticos. O nome “xadrez” remete à apresentação colorida do prato, com pedaços de frango e legumes cortados em pequenos cubos, semelhantes às peças de um tabuleiro de xadrez. Curiosamente, o prato foi adaptado ao paladar ocidental com o tempo, resultando em variações que incorporam ingredientes locais e técnicas de cozinha.
