Ingredientes
1 couve-flor média
2 ovos
1 xícara de queijo ralado
½ xícara de farinha de trigo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a couve-flor até que esteja macia, depois escorra e amasse.
Em uma tigela grande, misture a couve-flor amassada, os ovos, o queijo ralado, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho, o sal e a pimenta.
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada.
Sirva quente e aproveite!
Benefícios Nutricionais
A Torta de Couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras. A couve-flor é rica em antioxidantes, como a vitamina C, que fortalecem o sistema imunológico e combatem o envelhecimento precoce. Além disso, a presença de ovos e queijo na receita aumenta o teor de proteína, essencial para a saúde muscular e reparação celular.
Melhores Ocasiões para Servir
A Torta de Couve-flor é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Seja como acompanhamento em um jantar especial, como prato principal em um almoço leve, ou até mesmo como petisco em um evento informal, essa torta agrada a todos os paladares e adiciona um toque saudável a qualquer refeição.
Outras Receitas Complementares
Para complementar essa delícia, experimente servir a Torta de Couve-flor com uma salada fresca de folhas verdes e tomates cereja, ou acompanhe com um molho de iogurte e ervas para um toque de frescor. Outra opção é acrescentar pedaços de bacon crocante à massa antes de assar, proporcionando um sabor ainda mais irresistível.
Conclusão
A Torta de Couve-flor é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável, saborosa e versátil. Seja para uma reunião em família ou um jantar íntimo, essa receita agrada a todos os paladares e ainda oferece inúmeros benefícios para a saúde. Experimente e deixe-nos saber o que achou nos comentários abaixo!
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