VEJA A RECEITA COMPLETA
Ingredientes Necessários para a Queijadinha Deliciosa
- Queijo Parmesão Ralado:
- 2 xícaras.
- Coco Ralado:
- 1 xícara.
- Açúcar:
- 2 xícaras.
- Manteiga:
- 1/2 xícara (em temperatura ambiente).
- Ovos:
- 4 unidades.
- Leite de Coco:
- 1 lata (200ml).
- Fermento em Pó:
- 1 colher de chá.
- Farinha de Trigo:
- 1 xícara.
- Canela em Pó (para polvilhar):
- A gosto.
Passo a Passo para o Preparo da Queijadinha Deliciosa
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
Passo 2: Mistura da Massa
- Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar, e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Adição dos Ovos e Ingredientes Secos
- Adicione os ovos um a um, incorporando bem a cada adição.
- Acrescente o leite de coco, o fermento em pó e a farinha de trigo. Mexa até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
Passo 4: Assamento
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a Queijadinha esteja dourada e firme ao toque.
Passo 5: Finalização e Servir
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
- Polvilhe canela em pó por cima.
- Sirva em pedaços quadrados.
Opções de Variações para a Queijadinha Deliciosa
- Queijadinha de Goiabada:
- Adicione pedaços de goiabada à massa antes de assar.
- O contraste entre o doce da goiabada e o sabor da Queijadinha é uma explosão de sabores.
- Queijadinha de Chocolate:
- Misture pedaços de chocolate meio amargo à massa.
- O chocolate derrete durante o assamento, criando uma versão indulgente da Queijadinha.
Conclusão
A Queijadinha Deliciosa transcende sua simplicidade, oferecendo uma experiência culinária que vai além do paladar. Ao preparar esse doce tradicional, estamos conectando gerações, compartilhando histórias e celebrando a riqueza da culinária brasileira. Experimente as variações sugeridas para adicionar um toque pessoal à sua Queijadinha, tornando-a ainda mais especial. Cada pedaço é uma viagem ao coração da tradição e do sabor, uma celebração que permanece viva em cada cozinha que se aventura a preparar essa iguaria.
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