Ingredientes
1 ovo
2 colheres de sopa de tapioca
½ xícara de brócolis cozido e picado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo
Em um recipiente, bata o ovo.
Adicione a tapioca, o brócolis picado, o sal, a pimenta e o queijo ralado (se desejar). Misture bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo ou manteiga.
Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente.
Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.
Retire do fogo e sirva quente.
Benefícios dos Ingredientes
O ovo é uma excelente fonte de proteína, fundamental para a manutenção e construção dos tecidos do corpo. O brócolis, por sua vez, é rico em fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde dos ossos e prevenir diversas doenças. Juntos, esses ingredientes tornam a Crepioca de Brócolis uma opção saudável e equilibrada para qualquer refeição.
Melhores Ocasiões para Servir
A Crepioca de Brócolis é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. É uma excelente escolha para o café da manhã, acompanhada de uma xícara de chá ou café. Também é uma ótima opção para um lanche rápido e nutritivo, seja em casa, no trabalho ou na escola. Além disso, pode ser servida como acompanhamento em um almoço ou jantar leve. Seja qual for a ocasião, essa receita certamente irá surpreender e agradar a todos.
Outras Receitas Práticas Combinando com a Crepioca de Brócolis
Para complementar a Crepioca de Brócolis, experimente servir com uma salada verde fresca ou acompanhada de um molho de iogurte com ervas. Você também pode acrescentar outros vegetais à massa, como cenoura ralada, tomate picado ou espinafre. Para os amantes de queijo, uma opção é adicionar queijo cottage ou mussarela de búfala ao recheio. As possibilidades são infinitas!
Conclusão
Em resumo, a Crepioca de Brócolis é uma opção saudável, prática e deliciosa para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de todos os benefícios nutricionais que essa receita oferece. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade dessa iguaria. Não se esqueça de deixar um comentário abaixo compartilhando sua experiência e sugestões. Bom apetite!
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