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Ingredientes:
3 bananas maduras
1 xícara de maçã picada
1 xícara de morangos frescos
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de nozes picadas
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter uma consistência cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha, canela em pó e fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
Delicadamente, incorpore as frutas picadas e as nozes na massa.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Benefícios dos Ingredientes:
As frutas, nozes e ovos presentes nesta receita são ricos em nutrientes essenciais como vitaminas, minerais e antioxidantes. As bananas fornecem potássio e fibras, as maçãs trazem pectina e vitaminas, enquanto os morangos oferecem vitamina C e antioxidantes. Além disso, as nozes são fontes de gorduras saudáveis e proteínas, tornando este bolo uma escolha nutritiva para qualquer ocasião.
Melhores Ocasiões para Servir:
Este bolo é versátil e pode ser servido como uma opção saudável para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve após as refeições. É perfeito para acompanhar um chá ou café, além de ser uma ótima opção para levar em picnics ou festas, pois agrada a todos os gostos e necessidades alimentares.
Outras Receitas Práticas:
Para complementar este delicioso bolo de frutas, experimente servir com uma generosa porção de iogurte grego natural ou uma colher de creme de ricota com mel e canela. Você também pode acompanhar com uma seleção de frutas frescas ou uma geleia caseira de frutas vermelhas. A combinação desses sabores irá garantir uma experiência gastronômica ainda mais incrível.
Conclusão:
Em suma, o Bolo de Frutas Sem Açúcar e Sem Farinha é uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca uma alternativa saudável aos bolos tradicionais. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que ela oferece. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo compartilhando sua experiência e sugestões para outros leitores experimentarem esta delícia também.
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