Ingredientes para o Bolo de Banana com Iogurte e Limão

– 3 bananas maduras amassadas
– 1 xícara de iogurte natural
– Raspas de 1 limão
– Suco de 1 limão
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. **Preaqueça o forno** a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. **Em uma tigela grande**, misture as bananas amassadas com o iogurte, o suco e as raspas de limão.
3. **Adicione o açúcar** e o óleo à mistura de banana e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. **Incorpore os ovos** um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
5. **Em outra tigela**, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
6. **Despeje a massa** na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. **Deixe o bolo esfriar** antes de desenformar e servir.

Benefícios dos Ingredientes Principais

Os ingredientes deste bolo não são apenas deliciosos, mas também oferecem diversos benefícios à saúde. As bananas são ricas em potássio, ajudando a regular a pressão arterial e a função cardíaca. O iogurte é uma excelente fonte de probióticos, que promovem a saúde digestiva e fortalecem o sistema imunológico. O limão é repleto de vitamina C, que atua como antioxidante e melhora a absorção de ferro no organismo. Além disso, todos esses ingredientes juntos formam uma combinação perfeita de nutrientes essenciais que promovem o bem-estar geral.

Melhores Ocasiões para Servir o Bolo de Banana com Iogurte e Limão

Este bolo é extremamente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. É perfeito para um café da manhã nutritivo ou como um lanche da tarde acompanhado de uma xícara de chá. Também é uma excelente opção para sobremesas após o almoço ou jantar, especialmente em dias quentes, devido ao seu sabor refrescante. Além disso, pode ser uma ótima escolha para festas e reuniões familiares, garantindo agradar a todos os gostos.

Receitas Práticas que Combinam com o Bolo de Banana com Iogurte e Limão

Para complementar este bolo, você pode preparar algumas receitas práticas que harmonizam perfeitamente. Uma salada de frutas frescas é uma excelente opção, trazendo ainda mais frescor ao seu lanche. Outra ideia é servir com uma calda de frutas vermelhas, que adiciona uma explosão de sabor. Se você quiser algo mais indulgente, uma bola de sorvete de baunilha ou um chantilly caseiro pode ser a combinação ideal, criando uma sobremesa ainda mais deliciosa e completa.

Conclusão

O bolo de banana com iogurte e limão é uma receita que conquista pelo sabor e pela simplicidade de preparo. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, é uma excelente escolha para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e descubra por que ela é tão apreciada. Não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como ficou o seu bolo e se você tem alguma dica ou variação para compartilhar. Vamos adorar saber a sua opinião!

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