É uma das especiarias mais antigas e valorizadas no mundo, conhecida por seu sabor distinto e benefícios à saúde. No entanto, muitas pessoas não sabem que existem dois tipos principais de canela: a canela verdadeira (Cinnamomum verum) e a canela-cássia (Cinnamomum cassia). Identificar é essencial para garantir que você esteja aproveitando todos os seus benefícios e evitando possíveis riscos associados ao consumo da canela-cássia em grandes quantidades. Neste artigo, exploraremos cinco maneiras eficazes de como identificar a verdadeira.
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