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Ingredientes da receita:
– 500 g de queijo branco fresco
– 500 g de goiabada
– 1 xícara de leite
– 1 lata de creme de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 envelope de gelatina sem sabor
O que é a sobremesa Romeu e Julieta?
A sobremesa Romeu e Julieta é uma homenagem aos personagens da famosa obra de William Shakespeare, que retrata um romance trágico entre dois jovens de famílias rivais. A ideia é que o queijo branco representa o Romeu, enquanto a goiabada representa a Julieta. Assim, eles se unem em uma harmonia perfeita, apesar das diferenças. Essa sobremesa é muito popular no Brasil, especialmente nas regiões do Sudeste e do Centro-Oeste, onde a produção de queijo e goiabada é mais comum.
Como fazer a sobremesa Romeu e Julieta?
Para fazer a sobremesa Romeu e Julieta, você vai precisar de uma forma retangular média, untada com manteiga. Siga os passos abaixo:
– Corte o queijo branco em fatias finas e cubra o fundo da forma com uma camada.
– Corte a goiabada em fatias finas e cubra o queijo com outra camada.
– Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com a goiabada.
– Em uma panela, leve ao fogo o leite, o creme de leite, o açúcar e a gelatina sem sabor, mexendo até dissolver bem.
– Despeje essa mistura sobre a sobremesa, cobrindo toda a superfície.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Corte em quadrados e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Por que fazer a sobremesa Romeu e Julieta?
A sobremesa Romeu e Julieta é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados com um doce fácil e delicioso. Além disso, ela tem alguns benefícios para a saúde, como:
– O queijo branco é uma fonte de proteína, cálcio e fósforo, que fortalecem os ossos e os dentes.
– A goiabada é rica em vitamina C, que ajuda na imunidade e na cicatrização.
– O creme de leite é rico em gorduras boas, que ajudam na saciedade e na absorção de vitaminas lipossolúveis.
Outras receitas com queijo e goiabada:
Se você gostou da sobremesa Romeu e Julieta, pode experimentar outras receitas com essa combinação incrível, como:
– Bolo de queijo com goiabada: um bolo fofinho e úmido, recheado e coberto com creme de queijo e pedaços de goiabada.
– Pudim de queijo com calda de goiabada: um pudim cremoso e firme, feito com leite condensado e queijo ralado, regado com uma calda quente de goiabada derretida.
– Pastel de queijo com goiabada: um pastel crocante e recheado com queijo derretido e goiabada cremosa, ideal para servir como lanche ou sobremesa.
Dúvidas comuns sobre a sobremesa Romeu e Julieta:
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer ou servir a sobremesa Romeu e Julieta. Veja algumas respostas:
– Posso usar outro tipo de queijo ou de goiabada? Sim, você pode variar o tipo de queijo ou de goiabada, desde que sejam consistentes e não muito salgados ou doces. Por exemplo, você pode usar queijo minas, ricota, mussarela ou cream cheese. Você também pode usar goiabada cascão, cremosa ou diet.
– Posso fazer a sobremesa sem gelatina? Sim, você pode fazer a sobremesa sem gelatina, mas ela vai ficar mais mole e menos firme. Nesse caso, você pode servir em taças individuais ou em uma travessa grande.
– Posso congelar a sobremesa? Não, não é recomendado congelar a sobremesa, pois ela pode perder a textura e o sabor. O ideal é consumir em até 3 dias, mantendo na geladeira.
A sobremesa Romeu e Julieta é uma receita simples, mas muito gostosa e versátil. Você pode fazer com os ingredientes que tiver em casa e servir em qualquer ocasião. Experimente e compartilhe sua opinião e suas sugestões conosco. Bom apetite!
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