5 dicas para fazer uma deliciosa romeu e julieta na travessa Você já ouviu falar de romeu e julieta na travessa? É uma sobremesa típica brasileira que combina queijo branco e goiabada em camadas. É uma receita simples, mas muito saborosa e que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia em casa, com algumas dicas para deixá-la ainda mais irresistível.
Ingredientes da receita:
– 500 g de queijo branco fresco
– 500 g de goiabada
– 1 xícara de leite
– 1 caixinha de creme de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
O que é romeu e julieta na travessa?
Romeu e julieta na travessa é uma variação da tradicional combinação de queijo e goiabada, conhecida como romeu e julieta. Essa dupla é muito popular na culinária brasileira, especialmente na região sudeste, onde é servida como sobremesa ou lanche. A origem do nome é uma referência à obra de William Shakespeare, que conta a história de um casal apaixonado que enfrenta a rivalidade entre suas famílias. Assim como os personagens, o queijo e a goiabada são opostos que se complementam perfeitamente.
Como fazer romeu e julieta na travessa?
Fazer romeu e julieta na travessa é muito fácil e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes e um refratário. Veja o passo a passo:
– Corte o queijo branco em fatias finas e reserve.
– Corte a goiabada em cubos pequenos e leve ao fogo baixo com o leite, mexendo até derreter e formar um creme homogêneo.
– Desligue o fogo e misture o creme de leite e o açúcar.
– Em um refratário, faça camadas alternadas de queijo e goiabada, começando e terminando com o queijo.
– Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer romeu e julieta na travessa?
Fazer romeu e julieta na travessa é uma ótima ideia para surpreender sua família ou seus convidados com uma sobremesa deliciosa e diferente. Além de ser fácil de fazer, essa receita tem várias vantagens:
– É econômica, pois usa ingredientes simples e baratos.
– É versátil, pois pode ser adaptada ao seu gosto, trocando o tipo de queijo ou de goiabada, ou acrescentando outros ingredientes, como coco ralado, nozes ou granola.
– É nutritiva, pois contém proteínas do queijo, carboidratos da goiabada e gorduras boas do creme de leite.
– É irresistível, pois tem uma textura cremosa, um sabor doce e azedo ao mesmo tempo e uma aparência apetitosa.
Outras receitas com queijo e goiabada
Se você gostou da ideia de fazer romeu e julieta na travessa, saiba que existem outras receitas com queijo e goiabada que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Bolo de romeu e julieta: um bolo fofinho recheado com creme de queijo e coberto com calda de goiabada.
– Pudim de romeu e julieta: um pudim cremoso feito com leite condensado, ovos, queijo ralado e essência de baunilha, coberto com pedaços de goiabada derretida.
– Torta de romeu e julieta: uma torta crocante feita com massa podre recheada com creme de queijo e goiabada picada.
– Cupcake de romeu e julieta: um cupcake macio feito com massa branca recheado com pedacinhos de goiabada e coberto com chantilly e queijo ralado.
Dúvidas comuns sobre romeu e julieta na travessa
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer romeu e julieta na travessa? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
– Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, desde que seja branco e firme, como ricota, minas frescal ou mussarela.
– Posso usar outro tipo de goiabada? Sim, você pode usar a goiabada de sua preferência, desde que seja consistente e não muito doce, como a goiabada cascão ou a goiabada cremosa.
– Posso fazer sem creme de leite? Sim, você pode fazer sem creme de leite, mas ele ajuda a dar mais cremosidade e suavidade ao creme de goiabada. Se preferir, você pode substituí-lo por leite condensado ou iogurte natural.
– Posso fazer no micro-ondas? Sim, você pode fazer no micro-ondas, mas tome cuidado para não queimar a goiabada. Coloque os cubos de goiabada em um recipiente próprio para micro-ondas e leve por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Depois, misture o leite, o creme de leite e o açúcar e leve por mais 1 minuto. Em seguida, monte as camadas no refratário e leve à geladeira.
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma deliciosa romeu e julieta na travessa, uma sobremesa típica brasileira que combina queijo branco e goiabada em camadas. Você também viu algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa, outras receitas com queijo e goiabada e as principais dúvidas sobre essa receita. Esperamos que você tenha gostado e que faça essa sobremesa em casa. Não se esqueça de deixar um comentário com sua opinião sincera e suas sugestões. Até a próxima!
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