5 dicas para fazer um delicioso canudinho de atum e maionese.Você já experimentou canudinho de atum e maionese? Essa é uma receita simples, rápida e saborosa que pode ser servida como aperitivo ou lanche. O canudinho é uma massa crocante que pode ser recheada com diversos ingredientes, mas o atum e a maionese combinam muito bem e dão um toque especial. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia em casa, com dicas práticas e fáceis de seguir. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de massa para canudinho (ou massa de pastel cortada em tiras)
– Óleo para fritar
– 1 lata de atum
– 4 colheres de sopa de maionese
– Sal, pimenta e salsinha a gosto
O que é canudinho de atum e maionese?
É um salgado típico da culinária brasileira, que consiste em uma massa frita em forma de tubo, recheada com uma mistura de atum e maionese temperada. É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, acrescentando outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, cenoura, azeitona, etc. O canudinho de atum e maionese é ideal para servir em festas, reuniões ou como lanche da tarde, pois é fácil de fazer e agrada a todos.
Como fazer canudinho de atum e maionese?
Para fazer canudinho de atum e maionese, você vai precisar de uma forma especial para modelar a massa, que pode ser encontrada em lojas de utensílios domésticos ou na internet. Se você não tiver essa forma, pode usar um palito de churrasco ou um canudo grosso para enrolar a massa. Veja o passo a passo:
1. Abra a massa para canudinho (ou a massa de pastel) sobre uma superfície enfarinhada e corte em tiras de cerca de 2 cm de largura.
2. Enrole cada tira em volta da forma (ou do palito ou do canudo), deixando uma pequena borda nas pontas para fechar bem.
3. Frite os canudinhos em óleo quente até dourarem, virando para fritar por igual.
4. Escorra os canudinhos em papel toalha e deixe esfriar um pouco antes de retirar a forma (ou o palito ou o canudo).
5. Em uma tigela, misture o atum escorrido com a maionese e tempere com sal, pimenta e salsinha picada a gosto.
6. Recheie os canudinhos com a ajuda de uma colher ou de um saco de confeitar.
7. Sirva os canudinhos frios ou em temperatura ambiente.
Por que fazer canudinho de atum e maionese?
É uma ótima ideia por vários motivos:
– É uma receita econômica, que rende bastante e aproveita ingredientes que você já tem em casa.
– É uma receita nutritiva, que fornece proteínas, carboidratos e gorduras boas para o seu organismo.
– É uma receita deliciosa, que tem uma textura crocante por fora e cremosa por dentro, e um sabor suave e equilibrado.
– É uma receita prática, que pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira até a hora de servir.
Outras receitas de canudinho:
Se você gostou da receita de canudinho de atum e maionese, que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Canudinho de frango e catupiry: substitua o atum pela mesma quantidade de frango cozido e desfiado, e misture com catupiry ou requeijão cremoso.
– Canudinho de carne moída e queijo: substitua o atum pela mesma quantidade de carne moída refogada e temperada, e acrescente queijo ralado ou em cubinhos.
– Canudinho de doce de leite: substitua a maionese por doce de leite e recheie os canudinhos depois de frios. Polvilhe açúcar e canela por cima.
Dúvidas comuns sobre canudinho de atum e maionese:
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer? Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de massa para fazer os canudinhos?
Sim, você pode usar massa folhada, massa de pastel ou massa de empada, desde que consiga enrolar e fritar sem quebrar.
– Posso assar os canudinhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar os canudinhos em forno médio (180°C) até dourarem, mas eles ficarão menos crocantes do que os fritos.
– Posso congelar os canudinhos prontos?
Sim, você pode congelar os canudinhos já recheados em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno ou ao micro-ondas até aquecer.
Agora você já sabe como fazer um delicioso canudinho de atum e maionese, uma receita simples, rápida e saborosa que vai surpreender seus convidados. Siga as nossas dicas e aproveite essa delícia. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Até a próxima!
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