5 dicas para fazer um bolo gelado com passas delicioso Você já experimentou um bolo gelado com passas? Essa é uma sobremesa fácil, rápida e saborosa que vai agradar toda a família. O bolo gelado com passas é uma ótima opção para os dias quentes, pois é refrescante e leve. Além disso, as passas dão um toque especial ao bolo, deixando-o mais úmido e macio. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo gelado com passas perfeito, com dicas de ingredientes, modo de preparo e conservação. Confira!
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 xícara de passas
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– Coco ralado a gosto
O que é um bolo gelado com passas?
Um bolo gelado com passas é um tipo de bolo simples que é assado em uma forma retangular e depois cortado em pedaços. Em seguida, os pedaços são regados com uma calda feita de leite condensado e creme de leite, e polvilhados com coco ralado. O bolo é levado à geladeira por algumas horas, até ficar bem geladinho e cremoso. As passas são adicionadas à massa do bolo antes de assar, e conferem um sabor doce e uma textura macia ao bolo.
Como fazer um bolo gelado com passas?
Para fazer um bolo gelado com passas, você vai precisar de uma forma retangular média, untada e enfarinhada. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione o óleo e o leite e misture bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e incorpore à massa delicadamente. Por último, acrescente as passas e misture. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Não deixe ferver. Corte o bolo em quadrados e fure-os com um garfo. Regue os pedaços de bolo com a calda ainda quente, cobrindo bem toda a superfície. Polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Por que fazer um bolo gelado com passas?
Fazer um bolo gelado com passas tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
– É uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para os dias mais quentes.
– É uma opção econômica e versátil, que pode ser servida em qualquer ocasião.
– É uma forma de aproveitar as passas que sobraram das festas de fim de ano.
– É uma maneira de incrementar um bolo simples, dando-lhe mais sabor e cremosidade.
Quais são outras receitas de bolos gelados?
Se você gostou da ideia de fazer um bolo gelado com passas, saiba que existem outras receitas de bolos gelados que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Bolo gelado de chocolate: substitua as passas por chocolate picado ou em gotas na massa . Regue o bolo com uma calda de chocolate feita com leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. Polvilhe chocolate granulado por cima.
– Bolo gelado de abacaxi: substitua as passas por abacaxi picado na massa do bolo. Regue o bolo com uma calda de abacaxi feita com leite condensado, creme de leite e suco de abacaxi. Polvilhe coco ralado por cima.
– Bolo gelado de coco: substitua as passas por coco ralado na massa do bolo. Regue o bolo com uma calda de coco feita com leite condensado, creme de leite e leite de coco. Polvilhe mais coco ralado por cima.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o bolo gelado com passas?
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer um . Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de fruta seca no lugar das passas? Sim, você pode usar damascos, ameixas, figos ou tâmaras picados no lugar das passas. O sabor e a textura do bolo vão mudar um pouco, mas ainda assim ficará gostoso.
– Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite condensado e do creme de leite? Não, o leite condensado e o creme de leite são essenciais para fazer a calda . Eles dão a consistência e o sabor adequados para a receita. Se você usar outro tipo de leite, o bolo pode ficar seco ou sem graça.
– Posso congelar ? Sim, você pode congelar por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo gelado com passas delicioso, com dicas de ingredientes, modo de preparo e conservação. Você também viu outras receitas de bolos gelados que você pode experimentar, e tirou suas dúvidas sobre o assunto. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa incrível. Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Bom apetite!
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