Ingredientes para a Tortinha de Limão
200g de biscoito de maisena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
Suco de 4 limões
Raspas de limão para decorar
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo da Tortinha de Limão
Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio: misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma textura cremosa. Adicione o creme de leite e mexa delicadamente.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até formar picos firmes.
Incorpore as claras em neve à mistura de limão.
Despeje o recheio sobre as bases de biscoito já assadas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Decore com raspas de limão antes de servir.
Benefícios dos Ingredientes Principais
O limão é conhecido por ser uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro. Além disso, suas propriedades antioxidantes ajudam a combater os radicais livres. O leite condensado, apesar de calórico, fornece energia instantânea, enquanto o creme de leite adiciona uma dose de cálcio e gorduras essenciais para o organismo.
Ocasiões Ideais para Saborear a Tortinha de Limão
A Tortinha de Limão é uma escolha perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa sofisticada. Seu sabor refrescante a torna especialmente adequada para os dias quentes de verão, sendo uma sobremesa leve e deliciosa após uma refeição mais pesada.
Combinações e Variações Criativas
Experimente servir a Tortinha de Limão com um sorvete de creme ou até mesmo com uma calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores irresistível. Outra opção é adicionar uma camada de ganache de chocolate branco antes do recheio de limão para uma versão ainda mais indulgente.
Delicie-se e Compartilhe sua Experiência!
A Tortinha de Limão é uma verdadeira explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Não deixe de experimentar essa receita simples e deliciosa. Após saborear essa maravilha, não se esqueça de deixar um comentário compartilhando sua experiência e eventuais variações que tenha feito. Bon appétit!
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