Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
– 3 xícaras de farinha de trigo integral
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de noz-moscada

 Por que fazer bolo de batata doce?

O bolo  é uma receita que traz muitos benefícios para a sua saúde. A batata é um alimento que fornece energia, ajuda a controlar o açúcar no sangue, previne a anemia e fortalece o sistema imunológico. Além disso, ela contém antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem as células do envelhecimento precoce. A canela e a noz-moscada também são especiarias que melhoram a digestão, aceleram o metabolismo e têm propriedades anti-inflamatórias.

 Como fazer bolo de batata doce?

Fazer bolo de batata doce é muito simples e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:

– Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
– Adicione o açúcar mascavo e o óleo e misture bem.
– Acrescente a batata doce amassada e mexa até incorporar.
– Peneire a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e a noz-moscada e adicione à massa, mexendo delicadamente.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.

 Como servir bolo de batata doce?

O bolo de batata doce pode ser servido em qualquer hora do dia, como café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Você pode comer ele puro ou acompanhado de uma calda de sua preferência, como mel, geleia, chocolate ou caramelo. Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima para dar um toque especial.

Outras receitas com batata doce

Se você gostou da receita de bolo de batata doce, que tal experimentar outras delícias com esse ingrediente? Aqui vão algumas sugestões:

– Pão de batata doce: um pão macio e nutritivo que pode ser recheado com queijo, presunto, frango ou o que você quiser.
– Brownie de batata doce: um brownie saudável e sem glúten que fica fofinho por dentro e crocante por fora.
– Purê de batata doce: um acompanhamento cremoso e saboroso que combina com carnes, aves ou peixes.
– Chips de batata doce: um petisco crocante e fácil de fazer que pode ser temperado com sal, pimenta, alecrim ou o que você preferir.

Subtítulo 5: Dúvidas comuns sobre bolo de batata doce
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer bolo ? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes:

– Posso usar outro tipo de açúcar no lugar do mascavo?
Sim, você pode usar açúcar branco, demerara ou adoçante culinário, mas o sabor e a cor do bolo podem mudar um pouco.
– Posso usar outro tipo de farinha no lugar do trigo integral?
Sim, você pode usar farinha de aveia, de arroz, de amêndoas ou de coco, mas a textura e a consistência do bolo podem variar.
– Posso usar outro tipo de óleo no lugar do vegetal?
Sim, você pode usar óleo de coco, de girassol, de milho ou de canola, mas o sabor e o aroma do bolo podem ser alterados.

Agora você já sabe como fazer um bolo de batata doce delicioso e saudável. Esperamos que você tenha gostado da receita e que ela faça sucesso na sua casa. Se você tiver alguma sugestão, dica ou comentário, deixe aqui embaixo. Nós adoramos saber a sua opinião!

Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você.

Confira também:7 dicas para um delicio bolo de rum.