5 bolachinhas simples recheadas de goiabada que você vai amar Você já experimentou bolachinhas simples recheadas de goiabada? Essas delícias são fáceis de fazer, econômicas e irresistíveis. Elas combinam uma massa crocante e leve com um recheio cremoso e doce de goiabada. Perfeitas para um lanche da tarde, um café da manhã ou uma sobremesa especial. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essas bolachinhas em casa, com ingredientes simples e sem complicações. Você vai aprender o passo a passo, as dicas e os truques para deixar suas bolachinhas perfeitas. Além disso, vamos te mostrar mais três receitas relacionadas que você pode experimentar e se deliciar. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada.
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
– 1 ovo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 200 g de goiabada cortada em cubinhos
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
O que são bolachinhas simples recheadas de goiabada?
As bolachinhas simples recheadas de goiabada são um tipo de biscoito caseiro que leva uma massa básica e um recheio de goiabada. A goiabada é um doce típico brasileiro, feito com goiaba cozida e açúcar, que tem uma textura firme e um sabor intenso. As bolachinhas são moldadas em formato redondo, com um buraco no meio, onde se coloca um pedaço de goiabada. Depois, elas são assadas até ficarem douradas e crocantes. Por fim, elas podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro para dar um toque final. As bolachinhas simples recheadas de goiabada são muito populares no Brasil, especialmente nas festas juninas, mas também podem ser consumidas em qualquer época do ano. Elas são ideais para acompanhar um café, um chá ou um suco natural.
Como fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada?
Fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada é muito fácil e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:
– Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
– Adicione a manteiga e o ovo e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
– Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
– Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou papel manteiga.
– Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
– Corte círculos com um cortador ou com a boca de um copo e faça um furo no centro com o dedo ou com a ponta de uma colher.
– Coloque os círculos na assadeira, deixando um espaço entre eles, e coloque um cubinho de goiabada no furo de cada um.
– Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até as bolachinhas ficarem douradas nas bordas.
– Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
– Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Por que fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada?
Fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
– É uma receita econômica, que aproveita ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando o recheio de goiabada por outro doce de sua preferência, como doce de leite, chocolate ou geleia.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces aos mais salgados.
– É uma receita saudável, que contém nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, que fornecem energia e bem-estar para o seu organismo.
Mais 3 receitas de bolachinhas simples recheadas
Se você gostou da receita de bolachinhas simples recheadas de goiabada, que tal experimentar outras variações? Confira estas três sugestões:
– Bolachinhas simples recheadas de coco: Substitua a goiabada por coco ralado misturado com leite condensado e leve ao forno até o recheio ficar dourado.
– Bolachinhas simples recheadas de nutella: Substitua a goiabada por nutella e leve ao forno até a massa ficar crocante. Depois, una duas bolachinhas com mais nutella no meio, formando um sanduíche.
– Bolachinhas simples recheadas de queijo: Substitua a goiabada por queijo minas frescal cortado em cubinhos e leve ao forno até o queijo derreter. Depois, polvilhe com orégano ou manjericão.
Dúvidas comuns sobre bolachinhas simples recheadas
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer bolachinhas simples recheadas? Veja se alguma destas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral, de aveia ou de amêndoas, por exemplo. Mas lembre-se de ajustar a quantidade de líquido da massa, pois cada farinha tem uma absorção diferente.
– Posso usar outro tipo de açúcar?
Sim, você pode usar açúcar mascavo, demerara ou adoçante culinário, por exemplo. Mas lembre-se de verificar o poder adoçante de cada um e ajustar a quantidade conforme o seu paladar.
– Posso usar outro tipo de manteiga?
Sim, você pode usar margarina vegetal ou óleo vegetal, por exemplo. Mas lembre-se de que isso pode alterar a textura e o sabor da massa.
– Posso congelar as bolachinhas?
Sim, você pode congelar as bolachinhas já assadas e recheadas em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por alguns minutos ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
Agora você já sabe como fazer bolachinhas simples recheadas de goiabada, uma receita fácil, rápida, econômica, versátil, deliciosa e saudável. Você também aprendeu mais três receitas relacionadas e tirou suas dúvidas sobre o assunto. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas bolachinhas incríveis. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou o resultado e se você tem alguma sugestão para melhorar a receita. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e até a próxima!
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