VEJA A RECEITA COMPLETA
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
2. Preparo:
Passo 1: Preparação das Bananas
Comece descascando e cortando as bananas em rodelas. Reserve.
Passo 2: Caramelo de Banana
Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até obter um caramelo dourado. Adicione as rodelas de banana ao caramelo, polvilhe com canela em pó e misture delicadamente. Cozinhe por alguns minutos até que as bananas fiquem caramelizadas.
Passo 3: Preparação do Creme
Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido em água, as gemas e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso e homogêneo.
Passo 4: Montagem da Sobremesa
Em taças individuais ou em uma travessa, coloque uma camada das bananas caramelizadas e, em seguida, despeje o creme por cima. Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes. Leve à geladeira por pelo menos duas horas para que a sobremesa fique gelada e os sabores se intensifiquem.
Opções de Variação:
1. Sobremesa de Banana com Creme e Chocolate:
Adicione uma camada de chocolate derretido entre as bananas caramelizadas e o creme. Isso dará um toque irresistível de chocolate à sobremesa, conquistando ainda mais os amantes desse ingrediente clássico.
2. Sobremesa de Banana com Creme e Amêndoas Crocantes:
Para uma textura extra, polvilhe amêndoas torradas e picadas sobre cada camada da sobremesa antes de levar à geladeira. As amêndoas adicionam crocância e um sabor único que complementa perfeitamente a doçura das bananas e do creme.
Conclusão:
A Sobremesa de Banana com Creme é uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja para surpreender os convidados em um jantar especial ou para satisfazer um desejo por algo doce, essa receita é uma escolha infalível. Experimente as variações sugeridas ou crie suas próprias combinações, e desfrute de uma sobremesa que certamente se tornará uma favorita em sua cozinha. Deixe-se encantar pela simplicidade e delícia da união entre banana e creme
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