Ingredientes:
2 abobrinhas médias
1 xícara de farinha de rosca
½ xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva para regar
Modo de Preparo:
Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, corte as abobrinhas em rodelas finas. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Em outra tigela, bata os ovos. Passe as rodelas de abobrinha nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca. Disponha as rodelas em uma assadeira untada com azeite de oliva e leve ao forno por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Benefícios dos Ingredientes:
A abobrinha é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Além disso, ela é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra doenças crônicas. Já a farinha de rosca e o queijo parmesão fornecem uma dose extra de sabor e textura, tornando esta receita uma escolha deliciosa e nutritiva.
Melhores Ocasiões para Servir:
A abobrinha crocante é uma excelente opção para servir como aperitivo em festas e reuniões com amigos e familiares. Ela também pode ser acompanhamento perfeito para pratos principais, como frango grelhado ou peixe assado. Seja qual for a ocasião, esta receita certamente fará sucesso entre os seus convidados.
Receitas Complementares:
Além de ser uma delícia por si só, a abobrinha crocante também pode ser combinada com outras receitas para criar pratos ainda mais saborosos. Experimente servir as rodelas de abobrinha crocante como topping para saladas ou como recheio para sanduíches e wraps. Você também pode adicionar pedaços de abobrinha crocante a pratos de massa ou risotos para um toque extra de crocância e sabor.
Conclusão:
Em resumo, a abobrinha crocante é uma receita simples, mas incrivelmente saborosa, que pode transformar qualquer refeição em uma experiência gastronômica memorável. Experimente esta delícia em sua próxima reunião e prepare-se para receber elogios dos seus convidados. Não se esqueça de deixar um comentário abaixo compartilhando sua experiência e variações desta receita!
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