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Ingredientes Necessários
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
5 colheres de sopa de leite em pó tipo Ninho
200g de chocolate meio amargo derretido
1 xícara de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo
Comece preparando o caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
Divida essa mistura em duas partes iguais.
Em uma das partes, adicione o chocolate derretido e misture bem.
Despeje as duas misturas alternadamente na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até firmar.
Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Sirva gelado e delicie-se!
Benefícios dos Ingredientes Principais
O leite condensado e o leite em pó oferecem uma dose reconfortante de cálcio e proteínas, enquanto o chocolate meio amargo é rico em antioxidantes e pode ajudar a melhorar o humor. Esta sobremesa, portanto, não só satisfaz o paladar, mas também oferece alguns benefícios nutricionais.
Ocasiões para Servir o Pudim Mesclado
Este pudim mesclado é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde almoços em família até jantares mais sofisticados. Também é uma excelente escolha para festas de aniversário e eventos especiais, onde certamente irá impressionar os convidados com sua apresentação e sabor inigualáveis.
Outras Receitas que Combinam
Para complementar essa deliciosa sobremesa, experimente servir com uma generosa porção de chantilly caseiro ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Além disso, um café fresco ou um chá de ervas são ótimas opções para equilibrar a doçura do pudim.
Conclusão
Em suma, o Pudim Mesclado de Leite Ninho com Chocolate é uma sobremesa que une o melhor de dois mundos: a suavidade do leite ninho e a intensidade do chocolate. Perfeito para qualquer ocasião, esta receita certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários abaixo! Se tiver alguma dúvida ou sugestão, ficaremos felizes em ajudar.
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