Pudim Gelado sem Forno

Pudim gelado sem ovo Você já sentiu aquela vontade de comer um doce cremoso e delicioso, mas desanimou só de pensar em ligar o forno? Se sim, eu tenho a solução perfeita para você: um pudim gelado sem forno! Essa receita é a definição de praticidade e sabor, ideal para qualquer ocasião, seja um almoço de família ou um momento de carinho consigo mesmo.

O Que Torna Esse Pudim Tão Especial?

O pudim gelado sem forno é a opção perfeita para quem quer um doce incrível sem complicação. Ele tem a textura cremosa do pudim tradicional, um sabor irresistível e, o melhor de tudo, não exige longas horas no fogão. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, qualquer pessoa pode fazer esse doce e surpreender a família.

Ingredientes Simples, Resultado Surpreendente

Para preparar essa delícia, você precisará de poucos ingredientes, que provavelmente já tem em casa. Anote aí:

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara de água para dissolver a gelatina
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água quente

Como Preparar Seu Pudim Gelado sem Forno

Passo 1: Preparando a Calda

A calda caramelizada é essencial para dar aquele toque especial ao pudim. Siga esse passo a passo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado.
2. Com cuidado, adicione a água quente aos poucos, mexendo bem até dissolver todo o caramelo.
3. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe por toda a superfície. Reserve.

Passo 2: Preparando o Pudim

Agora, vamos à parte mais gostosa: o preparo do creme!

1. Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture bem e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e a essência de baunilha por 2 minutos.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos, garantindo uma mistura homogênea.
4. Despeje o creme na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

Dicas para um Pudim Perfeito

• Use ingredientes de qualidade: O sabor do seu pudim depende dos ingredientes. Escolha um leite condensado cremoso e um creme de leite fresco.
• Tempo de geladeira: Quanto mais tempo o pudim ficar na geladeira, melhor será sua textura. Se possível, deixe de um dia para o outro.
• Forma untada: Para facilitar na hora de desenformar, passe um pouco de óleo na forma antes de despejar a calda.

Como Desenformar Sem Estresse

O grande medo de quem faz pudim é a hora de desenformar, mas com essa técnica, você não terá problemas:

1. Passe uma faca ao redor do pudim para soltar as laterais.
2. Mergulhe rapidamente o fundo da forma em água morna por alguns segundos.
3. Vire o pudim em um prato grande e pronto, ele sairá perfeitamente!

Por Que Você Precisa Fazer Esse Pudim Agora?

Esse pudim gelado sem forno é tudo o que você precisa para adoçar seu dia sem complicações. Além de prático, ele é uma ótima opção para quem quer um doce caseiro, sem precisar de forno ou banho-maria.

Então, que tal correr para a cozinha e testar essa receita? Tenho certeza de que você vai se apaixonar pelo sabor e pela cremosidade desse pudim!

Resumo Rápido da Receita

• Sem forno: Perfeito para quem quer praticidade.
• Poucos ingredientes: Leite condensado, creme de leite, leite, gelatina e açúcar.
• Modo de preparo fácil: Bata os ingredientes, leve à geladeira e pronto!
• Textura incrível: Firme, cremoso e com um sabor irresistível.

Agora me conta  qual é o seu doce favorito? Se fizer essa receita, não esqueça de compartilhar como ficou!

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