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Ingredientes da Receita:
4 espigas de milho verde
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
O Conceito e sua Relevância
A Pamonha de Liquidificador é uma versão prática e rápida da tradicional pamonha, um quitute popular em festas juninas e ao longo do ano em diversas regiões do Brasil. Essa versão simplificada da receita permite desfrutar do sabor autêntico da pamonha sem a necessidade de descascar e ralar as espigas de milho, tornando-a acessível a qualquer pessoa, independentemente de sua habilidade culinária.
Como Fazer
Retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
Adicione o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
A Importância
Além de seu sabor inconfundível, a Pamonha de Liquidificador carrega consigo uma tradição cultural brasileira. É um prato que remete às festas juninas, aos encontros familiares e às memórias afetivas de muitos brasileiros. Além disso, sua praticidade na preparação a torna uma opção versátil para qualquer ocasião, seja como sobremesa, lanche da tarde ou café da manhã.
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Bolo de Milho Cremoso: Um bolo úmido e saboroso, preparado com milho batido no liquidificador e adicionado de queijo ralado, coco e leite condensado
Dúvidas Comuns sobre o Tema
Posso substituir o milho fresco por milho enlatado na receita de Pamonha de Liquidificador?
Qual é a melhor forma de armazenar a Pamonha de Liquidificador para mantê-la fresca por mais tempo?
Conclusão:
A Pamonha de Liquidificador é muito mais do que uma simples receita; é uma representação da rica diversidade e tradição da culinária brasileira. Sua simplicidade na preparação, aliada ao sabor inigualável do milho fresco, a torna uma escolha popular em diversas ocasiões. Experimente fazer essa delícia em sua própria cozinha e deixe-se encantar pela magia dos sabores brasileiros. Compartilhe suas experiências conosco nos comentários e não se esqueça de deixar suas sugestões para futuros artigos!
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