VEJA O MODO DE PREPARO AGORA
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
- Adicione o leite à mistura para dar mais suculência aos bolinhos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos, garantindo que fiquem uniformes para uma cozimento adequado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados.
- Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Variação 1: Bolinho de Carne Moída com Queijo:
Ingredientes Adicionais:
- 200g de queijo muçarela, cortado em cubos pequenos
Modo de Preparo:
- Após formar os bolinhos, faça uma pequena abertura no centro de cada um.
- Insira um cubo de queijo muçarela no espaço criado.
- Feche bem, garantindo que o queijo esteja completamente envolto pela carne.
- Prossiga com o processo de fritura conforme a receita tradicional.
- Ao final, os bolinhos terão um delicioso recheio de queijo derretido.
Variação 2: Bolinho de Carne Moída com Ervas Finas:
Ingredientes Adicionais:
- 1 colher de sopa de manjericão fresco, picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca, picada
- 1 colher de chá de orégano seco
Modo de Preparo:
- Adicione as ervas finas à mistura de carne moída junto com os outros ingredientes.
- Certifique-se de distribuir uniformemente as ervas para um sabor equilibrado.
- Prossiga com o processo de modelar e fritar os bolinhos conforme a receita tradicional.
- Os bolinhos terão um toque de frescor e aromas intensos das ervas.
Conclusão:
O Bolinho de Carne Moída é uma receita clássica que pode ser reinventada de várias maneiras, mantendo sempre a sua essência reconfortante. Seja na versão tradicional ou com variações surpreendentes, esse petisco continua a ser uma escolha popular em diversas ocasiões. Experimente as receitas apresentadas e descubra novos sabores que certamente conquistarão o seu paladar e o de seus convidados. Aprecie a simplicidade e a versatilidade desse prato que transcende gerações, trazendo consigo o calor da cozinha caseira.
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