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Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 dente de alho (opcional, para um toque extra de sabor)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
2. Modo de Preparo:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte as formas para muffins com um pouco de óleo ou utilize forminhas de papel.
Passo 2: No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o sal e o alho (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Acrescente o polvilho azedo, o queijo parmesão e o queijo muçarela ao liquidificador. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Passo 4: Por último, adicione o fermento em pó e bata novamente por alguns segundos, apenas o suficiente para misturá-lo à massa.
Passo 5: Despeje a massa nas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque.
3. Dicas para um Pão de Queijo de Liquidificador Perfeito:
- Utilize queijos de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, para um toque herbáceo.
- Varie o tipo de queijo para criar combinações únicas.
Opções Variadas de Pão de Queijo de Liquidificador:
- Pão de Queijo de Liquidificador com Calabresa:
- Acrescente 1/2 xícara de calabresa picada à massa antes de levar ao forno. O sabor defumado da calabresa complementa perfeitamente o queijo.
- Pão de Queijo de Liquidificador com Tomate Seco:
- Adicione 1/2 xícara de tomate seco picado à massa para um toque agridoce e sofisticado.
Com esta receita descomplicada de Pão de Queijo de Liquidificador, você pode saborear a tradição brasileira de forma rápida e prática. Seja para um lanche da tarde, café da manhã ou reunião com amigos, esse quitute certamente será um sucesso. Experimente as opções variadas para surpreender ainda mais seu paladar. Aproveite a magia da cozinha e compartilhe momentos memoráveis em torno desta iguaria irresistível.
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