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Ingredientes Necessários
– 500g de carne moída
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 xícara de milho verde
– 1 xícara de ervilhas
– 1 xícara de presunto picado
– 1 xícara de bacon picado
– 4 ovos
– 1 xícara de requeijão
– 1 xícara de queijo cheddar ralado
– Massa folhada (pronta ou caseira)
– Sal e pimenta a gosto
Preparo da Massa
Se optar por utilizar massa folhada pronta, siga as instruções da embalagem. Para os entusiastas da culinária caseira, a massa pode ser feita misturando farinha de trigo, manteiga gelada, água e uma pitada de sal. Abra a massa em uma forma de torta, forrando o fundo e as laterais.
Refogando os Ingredientes
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa até que fique completamente cozida. Acrescente o pimentão, o milho verde, as ervilhas, o presunto e o bacon. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem misturados e cozidos.
Montagem da Torta
Despeje o recheio sobre a massa na forma de torta. Em uma tigela à parte, misture os ovos, o requeijão e o queijo cheddar ralado. Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
Assando a Torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme. Lembre-se de monitorar o cozimento para garantir o ponto ideal.
Opções de Receitas Adicionais
Torta X-Tudo Vegetariana
Para uma versão vegetariana desta deliciosa torta, substitua a carne moída por proteína de soja ou cogumelos. Adicione mais legumes de sua escolha, como abobrinha, cenoura e espinafre. Mantenha os ovos, requeijão e queijo para a cremosidade irresistível.
Torta X-Tudo Fitness
Para uma opção mais leve e saudável, troque a massa folhada por uma versão integral. Reduza a quantidade de bacon e presunto, optando por cortes magros. Aumente a porção de legumes e escolha um queijo com menor teor de gordura. Esta versão ainda proporcionará todo o sabor, mas com uma abordagem mais fitness.
Conclusão
A Torta X-Tudo de Forno é uma obra-prima culinária que combina sabores diversos em cada camada. Seguindo este guia passo a passo, você estará no caminho certo para preparar uma refeição memorável. Experimente as opções adicionais de receitas para variar e atender a diferentes preferências alimentares. Desfrute do prazer de cozinhar e compartilhe essa experiência gastronômica única com amigos e familiares. Bon appétit!
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