VEJA A RECEITA COMPLETA
Ingredientes:
500g de mandioca ralada
200g de queijo minas fresco ralado
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o queijo minas, os ovos, o açúcar, o leite de coco, o leite e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
Benefícios dos Ingredientes:
A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma gradual ao organismo, além de ser rica em fibras, que contribuem para a saúde digestiva. O queijo minas, por sua vez, é uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade, além de ser rico em cálcio, fundamental para a saúde dos ossos e dentes.
Melhores Ocasiões para Servir:
O bolo de mandioca com queijo é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Desde um café da manhã especial até um lanche da tarde entre amigos, esse bolo é sempre uma escolha acolhedora e deliciosa. Além disso, é uma excelente opção para compor uma mesa de sobremesas em eventos familiares ou comemorações especiais.
Outras Receitas Complementares:
Para complementar essa deliciosa receita, experimente servir o bolo de mandioca com queijo acompanhado de uma generosa porção de geleia de goiaba ou um café fresquinho. Outra opção é acompanhar com uma bola de sorvete de creme, criando uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Conclusão:
Em resumo, o bolo de mandioca com queijo é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira, que encanta pelo seu sabor autêntico e sua simplicidade encantadora. Experimente essa receita em sua cozinha e deixe-se surpreender pela combinação perfeita de ingredientes que conquistou o paladar de tantas gerações. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo compartilhando sua experiência e dicas!
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