Ingredientes do Bacalhau com Natas
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batatas cortadas em rodelas finas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200ml de natas (creme de leite) frescas
50g de queijo ralado
Azeite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo do Bacalhau com Natas
Pré-aqueça o forno a 180°C. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
Em um refratário untado, faça uma camada com metade das batatas cozidas. Cubra com o refogado de bacalhau.
Disponha o restante das batatas por cima do bacalhau. Regue com as natas, polvilhe com o queijo ralado e tempere com pimenta e noz-moscada.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até gratinar e dourar. Sirva quente e aproveite!
Benefícios dos Ingredientes Principais
O bacalhau é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, além de fornecer ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular. As batatas são uma fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma sustentada. As natas, apesar de calóricas, adicionam cremosidade ao prato, tornando-o ainda mais delicioso.
Melhores Ocasiões para Servir o Bacalhau com Natas
É uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Desde um jantar íntimo em família até uma celebração especial com amigos, este prato é sempre uma escolha acertada. Seja no Natal, Páscoa ou em qualquer outra data comemorativa, o Bacalhau com Natas certamente fará sucesso à mesa.
Outras Receitas Combinando com Bacalhau com Natas
Para complementar, experimente servir com uma salada verde fresca e crocante ou acompanhado de arroz branco soltinho. Para os mais ousados, uma entrada de pastéis de bacalhau é uma escolha irresistível. E para finalizar com chave de ouro, uma sobremesa tradicional portuguesa, como o pastel de nata, é a pedida perfeita.
Conclusão
O Bacalhau é uma verdadeira celebração da gastronomia portuguesa, combinando tradição, sabor e simplicidade. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda-se com o resultado. Não se esqueça de deixar um comentário compartilhando sua
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