5 Dicas para Fazer Sardinha na Panela de Pressão. A sardinha é um peixe rico em ômega-3, proteínas e vitaminas, além de ser muito saborosa e econômica. Mas você sabia que é possível prepará-la na panela de pressão em poucos minutos? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer sardinha na panela de pressão de forma simples, rápida e deliciosa. Você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes da receita:
– 1 kg de sardinha limpa e sem cabeça
– 1 cebola grande fatiada
– 4 dentes de alho picados
– 1/4 de xícara de azeite
– 1/4 de xícara de vinagre
– 1/4 de xícara de água
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Por que fazer sardinha na panela de pressão?
Fazer sardinha na panela de pressão é uma ótima opção para quem quer praticidade e sabor na hora de cozinhar. Além de ficar pronta em cerca de 15 minutos, a sardinha na panela de pressão fica macia, suculenta e com um molho incrível. Você pode servir a sardinha com arroz, salada, pão ou como preferir. É uma receita versátil, que agrada a todos os paladares.
Como fazer sardinha na panela de pressão passo a passo
Para fazer sardinha na panela de pressão, você vai precisar de poucos ingredientes e um pouco de paciência. Veja o passo a passo:
1. Tempere as sardinhas com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Arrume as sardinhas por cima da cebola, formando uma camada única.
4. Regue com o vinagre e a água e tampe a panela.
5. Leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela com cuidado e salpique a salsinha e a cebolinha por cima das sardinhas.
8. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Quais são os benefícios da sardinha para a saúde?
A sardinha é um peixe que traz muitos benefícios para a saúde, pois é fonte de ômega-3, um tipo de gordura que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. Além disso, a sardinha é rica em proteínas, que são essenciais para a formação e manutenção dos músculos, ossos, pele, cabelos e unhas. A sardinha também contém vitaminas A, D, B12 e E, que atuam no fortalecimento do sistema imunológico, na saúde dos olhos, na absorção do cálcio, na produção de energia e na proteção das células contra os radicais livres.
Outras receitas com sardinha que você pode gostar
Se você gostou da receita de sardinha na panela de pressão, confira também estas outras opções que separamos para você:
– Torta de sardinha: uma massa leve e fofa recheada com sardinha, tomate, cebola e queijo. Perfeita para um lanche da tarde ou uma refeição rápida.
– Sardinha escabeche: uma conserva de sardinha marinada no vinagre, no limão, no alho e nas ervas. Ideal para servir como entrada ou petisco.
– Sardinha ao forno: uma forma simples e saudável de preparar a sardinha, assada no forno com batatas, cenouras, cebolas e temperos.
É um alimento delicioso e nutritivo, que pode ser feito com ingredientes simples e baratos. Neste artigo, você aprendeu 5 dicas para fazer Sardinha na Panela de Pressão, além de conhecer a origem, os benefícios e as outras receitas que você pode fazer. Esperamos que você tenha gostado e que experimente. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e as suas sugestões. Até a próxima!
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