5 Dicas para fazer um Pão Doce Caseiro que desfia na mão. Você já experimentou? Esse tipo de pão é macio, fofinho e muito saboroso, perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Além disso, fazer pão doce em casa é uma atividade relaxante e divertida, que pode envolver toda a família. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer com 5 dicas simples e práticas. Você vai ver que não é difícil e que o resultado vai surpreender a todos.
Ingredientes da receita:
– 1 kg de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1 xícara de leite morno
– 4 ovos
– 100 g de manteiga derretida
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Raspas de limão ou laranja a gosto
– Recheio e cobertura de sua preferência
O que é um pão doce caseiro que desfia na mão?
É um pão feito com uma massa enriquecida com ovos, manteiga e açúcar, que fica muito macia e úmida. Esse tipo de massa é chamado de massa brioche, e tem origem na França. O pão doce caseiro que desfia na mão tem esse nome porque, ao ser cortado ou puxado, ele se desfaz em fios, como se fosse um algodão doce. Essa característica se deve à forma como a massa é sovada e modelada, criando camadas finas e delicadas.
Como fazer um pão doce caseiro que desfia na mão?
Para fazer, você vai precisar seguir as seguintes etapas:
– Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Faça uma cavidade no centro e adicione o leite, os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e as raspas de limão ou laranja. Misture bem com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
– Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos, ou até que ela fique lisa e elástica. Você pode usar uma batedeira com gancho para facilitar o trabalho.
– Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um lugar quente e sem correntes de ar por cerca de uma hora, ou até que ela dobre de volume.
– Divida a massa em quatro partes iguais e abra cada uma delas com um rolo em um retângulo fino. Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa, deixando uma borda livre. Enrole a massa como um rocambole, apertando bem as pontas para selar.
– Corte cada rolo em fatias de cerca de 3 cm e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por mais meia hora.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que os pães estejam dourados. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cobrir com a cobertura de sua preferência.
Por que fazer um pão doce caseiro que desfia na mão?</h2>
Fazer tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– Você pode escolher os ingredientes de sua preferência, garantindo mais qualidade e sabor ao seu pão.
– Você pode variar os recheios e as coberturas, criando combinações diferentes e deliciosas.
– Você pode aproveitar o tempo de preparo para relaxar e se divertir, sozinho ou com a família.
– Você pode economizar dinheiro, já que os ingredientes são simples e baratos.
– Você pode surpreender seus convidados com um pão doce caseiro que desfia na mão, que é bonito e saboroso.
Outras receitas de pão doce caseiro que desfia na mão
Se você gostou da receita, que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
Pão doce case</p>
iro que desfia na mão com chocolate: substitua a essência de baunilha por essência de chocolate e adicione gotas de chocolate ao recheio. Cubra com uma calda de chocolate<p>- Pão doce caseiro que desfia na mão com coco: substitua o leite por leite de coco e adicione coco ralado ao recheio. Cubra com uma calda de leite condensado e coco
<p>Pão doce case
<p>iro que desfia na mão com frutas: adicione frutas secas picadas ou em calda ao recheio. Cubra com uma geleia de frutas de sua preferência.
Dúvidas comuns sobre o pão doce caseiro que desfia na mão
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar fermento fresco em vez de seco? Sim, você pode usar 30 g de fermento fresco para cada colher de sopa de fermento seco. Dissolva-o no leite morno antes de adicionar aos outros ingredientes.
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral, de aveia, de amêndoas ou outra de sua preferência. Porém, o resultado pode variar na textura e no sabor .
– Posso congelar o pão doce caseiro que desfia na mão? Sim, você pode congelar o pão já assado e sem cobertura por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno baixo por alguns minutos até aquecer.
Neste artigo, você aprendeu como fazer com 5 dicas simples e práticas. Você viu que esse tipo de pão é macio, fofinho e muito saboroso, perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Você também viu que fazer pão doce em casa é uma atividade relaxante e divertida, que pode envolver toda a família. Além disso, você conheceu outras receitas de pão doce caseiro que desfia na mão, com diferentes recheios e coberturas. E ainda tirou algumas dúvidas comuns sobre o assunto. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer um pão doce caseiro que desfia na mão. Deixe nos comentários a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima!
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