5 dicas para fazer um bolinho de milho com frango cremoso delicioso O bolinho de milho com frango cremoso é uma receita simples, mas que pode surpreender o paladar de quem experimenta. Essa combinação de ingredientes resulta em um salgado macio, saboroso e que pode ser servido em diversas ocasiões. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia e dar algumas dicas para deixá-la ainda mais irresistível.
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de chá de milho verde cozido
– 2 ovos
– 1/4 de xícara de chá de óleo
– 1 xícara de chá de leite
– 1 colher de chá de sal
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara de chá de queijo ralado
– Salsinha picada a gosto
O que é o bolinho de milho com frango cremoso?
O bolinho de milho com frango cremoso é um tipo de salgado assado, feito com uma massa à base de milho, ovos, óleo, leite, sal, farinha e fermento. O recheio é composto por frango desfiado, creme de leite, queijo e salsinha. Essa receita é típica da culinária brasileira e pode ser encontrada em diferentes regiões do país, com algumas variações nos ingredientes e no modo de preparo.
Como fazer o bolinho de milho com frango cremoso?
Para fazer o bolinho de milho com frango cremoso, você vai precisar de um liquidificador, uma tigela, uma forma untada e enfarinhada e um forno pré-aquecido a 180°C. Siga o passo a passo abaixo:
– No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
– Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
– Em outra tigela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o queijo e a salsinha.
– Coloque metade da massa na forma e espalhe bem. Por cima, distribua o recheio uniformemente. Cubra com o restante da massa e alise a superfície.
– Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e corte em quadrados. Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Por que fazer o bolinho de milho com frango cremoso?
O bolinho de milho com frango cremoso é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios desses alimentos. O milho é rico em fibras, vitaminas do complexo B, antioxidantes e minerais como ferro, zinco e magnésio. O frango é uma fonte de proteína magra, que ajuda na formação dos músculos e na manutenção da saúde dos ossos, pele e cabelos. O creme de leite e o queijo são fontes de cálcio, fósforo e gorduras boas, que contribuem para a saúde dos dentes, das unhas e do coração. Além disso, o bolinho de milho com frango cremoso é muito saboroso e fácil de fazer, podendo ser servido como lanche, entrada ou acompanhamento.
Outras receitas com milho e frango
Se você gostou do bolinho de milho com frango cremoso, confira outras receitas com esses ingredientes que também são deliciosas:
– Torta de liquidificador com milho e frango: uma torta prática e versátil, que pode ser recheada com o que você tiver na geladeira. Basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, colocar em uma forma, adicionar o recheio de milho e frango e levar ao forno.
– Creme de milho com frango: um creme cremoso e aveludado, que pode ser servido como sopa ou como molho para massas, arroz ou batatas. Basta cozinhar o milho com caldo de frango, bater no liquidificador, voltar ao fogo e acrescentar o frango desfiado e o creme de leite.
– Escondidinho de milho com frango: um prato típico da culinária nordestina, que consiste em uma camada de purê de milho, uma camada de frango refogado e uma camada de queijo gratinado. Uma receita fácil e que agrada a todos os paladares.
Dúvidas comuns sobre o bolinho de milho com frango cremoso
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolinho de milho com frango cremoso, como:
– Posso usar milho em lata ou congelado? Sim, você pode usar qualquer tipo de milho cozido para fazer a massa do bolinho. Apenas escorra bem o líquido antes de bater no liquidificador.
– Posso usar outro tipo de carne no recheio? Sim, você pode substituir o frango por carne moída, carne seca, presunto, bacon ou o que preferir. Apenas ajuste o tempero e o modo de preparo conforme a carne escolhida.
– Posso fazer o bolinho em forminhas individuais? Sim, você pode fazer o bolinho em forminhas de silicone ou de metal, untadas e enfarinhadas. Apenas reduza o tempo de forno para cerca de 15 minutos ou até dourar.
O bolinho de milho com frango cremoso é uma receita simples, mas que pode surpreender o paladar de quem experimenta. Neste artigo, você aprendeu como fazer essa delícia e algumas dicas para deixá-la ainda mais irresistível. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa combinação de ingredientes. Não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tiver alguma sugestão ou dúvida. Até a próxima!
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