5 motivos para experimentar o cigarrete de presunto e queijo Você já ouviu falar do cigarrete de presunto e queijo? É um salgado delicioso, crocante e recheado com uma combinação irresistível de ingredientes. Neste artigo, vamos te mostrar 5 motivos para experimentar essa receita e como prepará-la em casa de forma simples e rápida.
Ingredientes da receita:
– Massa de pastel pronta
– Presunto fatiado
– Queijo muçarela fatiado
– Ovo batido
– Óleo para fritar
O que é o cigarrete de presunto e queijo?
O cigarrete de presunto e queijo é um salgado típico da culinária brasileira, que consiste em enrolar uma fatia de presunto e uma de queijo dentro de uma massa de pastel, formando um cilindro. Depois, basta pincelar o ovo batido por cima e fritar em óleo quente até dourar. O resultado é um salgado crocante por fora e cremoso por dentro, perfeito para servir como aperitivo ou lanche.
Como fazer o cigarrete de presunto e queijo?
Fazer o cigarrete de presunto e queijo é muito fácil e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e seguir os seguintes passos:
– Corte a massa de pastel em retângulos de cerca de 10 cm x 15 cm.
– Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada retângulo, deixando uma borda livre.
– Enrole a massa sobre o recheio, apertando bem as pontas para fechar.
– Pincele o ovo batido por cima dos cigarretes.
– Frite-os em óleo quente, virando-os para dourar por igual.
– Escorra-os em papel toalha e sirva em seguida ou mantenha-os aquecidos no forno.
Por que experimentar o cigarrete de presunto e queijo?
O cigarrete de presunto e queijo é uma receita que vale a pena experimentar por vários motivos. Veja alguns deles:
– É um salgado saboroso, que agrada a todos os paladares.
– É fácil de fazer, usando ingredientes simples e acessíveis.
– É versátil, podendo ser servido em diversas ocasiões, como festas, reuniões ou lanches.
– É econômico, rendendo bastante com poucos ingredientes.
– É nutritivo, fornecendo proteínas, cálcio e energia.
Outras receitas de salgados com massa de pastel
Se você gostou do cigarrete de presunto e queijo, pode se interessar por outras receitas de salgados com massa de pastel. Confira algumas sugestões:
– Pastel assado: recheie a massa de pastel com carne moída, frango desfiado, palmito ou outro recheio de sua preferência. Feche bem as bordas, pincele gema de ovo por cima e asse em forno médio até dourar.
– Enroladinho de salsicha: enrole uma salsicha em um pedaço de massa de pastel. Pincele ovo batido por cima e frite em óleo quente até dourar. Sirva com mostarda ou ketchup.
– Trouxinha de ricota: misture ricota amassada com ervas finas, sal e pimenta. Coloque uma colher da mistura no centro de um quadrado de massa de pastel. Junte as pontas da massa, formando uma trouxinha. Pincele ovo batido por cima e frite em óleo quente até dourar.
Dúvidas comuns sobre o cigarrete de presunto e queijo
Você pode ter algumas dúvidas sobre o cigarrete de presunto e queijo. Veja as respostas para as mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como prato, cheddar ou gorgonzola. Só tome cuidado para não usar um queijo muito mole ou úmido, pois pode vazar na hora da fritura.
– Posso assar o cigarrete em vez de fritar? Sim, você pode assar o cigarrete em forno médio, preaquecido, até dourar. Porém, ele pode ficar menos crocante do que frito.
– Posso congelar o cigarrete? Sim, você pode congelar o cigarrete já montado, antes de fritar. Coloque-os em uma assadeira, sem encostar uns nos outros, e leve ao freezer até endurecer. Depois, transfira-os para um saco plástico e mantenha no freezer por até 3 meses. Para fritar, não precisa descongelar, basta colocar diretamente no óleo quente.
O cigarrete de presunto e queijo é uma receita deliciosa, fácil e econômica, que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ele é ideal para servir como aperitivo ou lanche, agradando a todos os gostos. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião e sugestões nos comentários.
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