5 dicas para fazer um canelone de queijo e presunto delicioso Você já experimentou um canelone de queijo e presunto? Essa é uma receita simples, mas que pode surpreender o seu paladar com uma combinação de sabores e texturas. O canelone é uma massa recheada que pode ser feita com diversos ingredientes, mas o queijo e o presunto são clássicos que nunca saem de moda. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um canelone de queijo e presunto delicioso, com dicas para deixar a massa macia, o recheio cremoso e o molho saboroso. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de massa para canelone (500 g)
– 300 g de queijo muçarela fatiado
– 300 g de presunto fatiado
– 2 xícaras de molho de tomate
– 1 xícara de creme de leite
– Sal, pimenta e orégano a gosto
– Queijo parmesão ralado para polvilhar
O que é um canelone e qual a sua origem?
O canelone é um tipo de massa italiana que tem o formato de um tubo. O nome vem do italiano “cannellone”, que significa “canudo grande”. O canelone é recheado com diferentes ingredientes, como carne, queijo, espinafre, ricota, etc. Depois, ele é coberto com um molho e levado ao forno para gratinar. O canelone é uma receita tradicional da região da Emília-Romanha, no norte da Itália, mas também é popular em outras partes do país e do mundo.
Como fazer um canelone de queijo e presunto?
Para fazer um canelone de queijo e presunto, você vai precisar de uma massa pronta para canelone, que pode ser encontrada em supermercados ou lojas especializadas. Você também pode fazer a sua própria massa caseira, se preferir. O recheio é feito com fatias de queijo muçarela e presunto, que são enroladas dentro da massa. O molho é uma mistura de molho de tomate com creme de leite, temperada com sal, pimenta e orégano. Veja o passo a passo:
1. Cozinhe a massa para canelone em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela, misture o molho de tomate com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e orégano.
3. Em uma forma refratária untada com óleo ou manteiga, espalhe um pouco do molho.
4. Pegue uma fatia de massa e coloque uma fatia de queijo e uma de presunto sobre ela. Enrole a massa como se fosse um rolinho e coloque na forma sobre o molho. Repita o processo com as demais massas e recheios.
5. Cubra os canelones com o restante do molho e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno e sirva em seguida ou guarde na geladeira por até dois dias.
Por que o canelone de queijo e presunto é uma boa opção para o seu cardápio?
O canelone de queijo e presunto é uma receita fácil, rápida e versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões. Ele é ideal para um almoço ou jantar em família ou entre amigos, pois agrada a todos os gostos. Além disso, ele é nutritivo e saboroso, pois combina carboidratos, proteínas, cálcio e outros nutrientes essenciais para a saúde. Você pode acompanhar o seu canelone com uma salada verde ou uma sopa leve, para equilibrar o seu prato.
Quais são outras receitas de canelone que você pode experimentar?
Se você gostou do canelone de queijo e presunto, que tal experimentar outras receitas de canelone com diferentes recheios e molhos? Aqui estão algumas sugestões:
– Canelone de carne moída: recheie a massa com carne moída refogada com cebola, alho, sal e pimenta. Cubra com molho bechamel e queijo ralado.
– Canelone de frango e catupiry: recheie a massa com frango desfiado misturado com catupiry. Cubra com molho branco e queijo ralado.
– Canelone de espinafre e ricota: recheie a massa com espinafre cozido e espremido misturado com ricota temperada com sal, pimenta, noz-moscada e parmesão. Cubra com molho de tomate e queijo ralado.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o canelone de queijo e presunto?
Você pode ter algumas dúvidas sobre o canelone de queijo e presunto, como:
– Posso usar outro tipo de queijo ou presunto? Sim, você pode usar o queijo e o presunto de sua preferência, como prato, provolone, gouda, peito de peru, etc.
– Posso congelar o canelone? Sim, você pode congelar o canelone já montado na forma, sem levar ao forno. Cubra bem com papel-alumínio e guarde no freezer por até três meses. Para descongelar, deixe na geladeira por um dia e leve ao forno normalmente.
– Posso fazer o canelone sem massa? Sim, você pode substituir a massa por fatias finas de berinjela ou abobrinha, que devem ser grelhadas antes de rechear.
O canelone de queijo e presunto é uma receita deliciosa que você pode fazer em casa com facilidade. Ele é feito com uma massa recheada com queijo e presunto, coberta com um molho de tomate cremoso e gratinada no forno. Ele é perfeito para um almoço ou jantar especial, pois é saboroso e nutritivo. Você também pode variar o recheio e o molho do seu canelone, usando outros ingredientes de sua preferência. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer o seu canelone de queijo e presunto. Deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Bom apetite!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você
Confira também:5 dicas para fazer uma tortilha de batata perfeita
