7 dicas para fazer uma pizza de liquidificador deliciosa Você sabia que é possível fazer uma pizza de liquidificador em casa, sem precisar de forno ou massa pronta? Essa é uma ótima opção para quem quer economizar tempo e dinheiro, e ainda saborear uma pizza caseira e saudável. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma pizza de liquidificador simples e rápida, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Além disso, vamos te dar algumas dicas para variar o recheio e o sabor da sua pizza, e responder as principais dúvidas sobre essa receita.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 xícaras de farinha de trigo
– Molho de tomate a gosto
– Queijo mussarela ralado a gosto
– Recheio de sua preferência (presunto, calabresa, frango, etc.)
O que é uma pizza de liquidificador?
Uma pizza de liquidificador é uma forma prática e fácil de fazer uma massa de pizza caseira, sem precisar sovar ou deixar crescer. Basta bater os ingredientes líquidos e secos no liquidificador, despejar em uma forma untada e levar ao forno por alguns minutos. Depois, é só cobrir com molho, queijo e o recheio que você quiser, e voltar ao forno para derreter e gratinar. O resultado é uma pizza fofinha, macia e saborosa, que pode ser cortada em pedaços e servida como lanche ou refeição.
Como fazer uma pizza de liquidificador passo a passo
Para fazer uma pizza de liquidificador, você vai precisar de:
– Uma forma redonda ou retangular, de preferência com fundo removível
– Um liquidificador
– Uma tigela
– Uma colher
– Uma espátula
– Um forno pré-aquecido a 180°C
Siga os seguintes passos:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição, até obter uma massa lisa e cremosa.
3. Unte a forma com um pouco de óleo ou manteiga, e despeje a massa, espalhando bem com a espátula.
4. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada nas bordas.
5. Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma pequena borda sem molho.
6. Polvilhe o queijo ralado sobre o molho, e distribua o recheio de sua escolha sobre o queijo.
7. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Por que fazer uma pizza de liquidificador?
Fazer uma pizza de liquidificador tem várias vantagens, como:
– É mais rápido e fácil do que fazer uma massa tradicional, que precisa ser sovada, descansada e aberta com um rolo.
– É mais econômico e saudável do que comprar uma pizza pronta ou congelada, que pode ter conservantes, corantes e outros aditivos químicos.
– É mais versátil e personalizável do que pedir uma pizza em uma pizzaria, pois você pode escolher os ingredientes que mais gosta e adaptar ao seu paladar e dieta.
– É mais divertido e criativo do que comer sempre a mesma coisa, pois você pode experimentar diferentes combinações de recheios e sabores.
Outras receitas de pizza de liquidificador
Se você gostou da ideia de fazer uma pizza de liquidificador, que tal experimentar outras receitas com diferentes massas e recheios? Aqui estão algumas sugestões:
– Pizza de liquidificador com massa de aveia: substitua a farinha de trigo por farinha de aveia, que é mais nutritiva e rica em fibras. Você pode usar o mesmo recheio da receita anterior, ou optar por um recheio mais leve, como atum, tomate e cebola.
– Pizza de liquidificador com massa de batata: substitua o leite por água, e adicione uma batata cozida e amassada à massa. Essa massa fica mais úmida e saborosa, e combina bem com recheios como carne moída, milho e azeitona.
– Pizza de liquidificador com massa de cenoura: substitua o óleo por azeite, e adicione uma cenoura ralada à massa. Essa massa fica mais colorida e nutritiva, e harmoniza bem com recheios como frango, queijo branco e orégano.
Dúvidas frequentes sobre pizza de liquidificador
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer uma pizza de liquidificador? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso fazer a pizza de liquidificador sem ovos? Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de água ou leite vegetal, ou por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.
– Posso fazer a pizza de liquidificador sem glúten? Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz, farinha de amêndoas, farinha de grão-de-bico ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
– Posso fazer a pizza de liquidificador sem lactose? Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de soja, leite de amêndoas ou leite de coco. Você também pode substituir o queijo por queijo vegano ou tofu temperado.
– Posso congelar a pizza de liquidificador? Sim, você pode congelar a pizza já assada e recheada, ou apenas a massa pré-assada. Em ambos os casos, embrulhe bem em papel alumínio ou filme plástico, e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno médio até aquecer bem.
A pizza de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que você pode fazer em casa com ingredientes simples e variar o recheio como quiser. Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e receitas, e que se inspire para fazer a sua própria pizza de liquidificador. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. E não se esqueça de compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. Bom apetite!
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