5 Sobremesas Formiga Gelada para Refrescar o seu Verão.Você já ouviu falar da sobremesa formiga gelada? É uma delícia que leva leite condensado, creme de leite, chocolate e claro, formigas! Sim, você não leu errado. As formigas são um ingrediente especial que dão um toque crocante e exótico a essa receita. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa sobremesa incrível e também te mostrar outras variações que você pode experimentar.
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 100 g de formigas secas e torradas (você pode comprar em lojas especializadas ou coletar no seu quintal, mas tome cuidado para não se machucar)
O que é a sobremesa formiga gelada?
A sobremesa formiga gelada é uma receita típica da região amazônica, onde as formigas são consumidas há séculos pelos povos indígenas. Elas são ricas em proteínas, cálcio e ferro, além de terem um sabor semelhante ao de nozes. A combinação com o chocolate e o creme de leite resulta em uma sobremesa cremosa, doce e crocante, que agrada a todos os paladares.
Como fazer a sobremesa formiga gelada?
O modo de preparo da sobremesa formiga gelada é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
– Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e brilhante.
– Desligue o fogo e acrescente as formigas, misturando bem.
– Despeje o creme em uma forma refratária ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Sirva gelado, decorando com mais formigas se desejar.
Por que fazer a sobremesa formiga gelada?
Fazer a sobremesa formiga gelada é uma ótima maneira de surpreender os seus convidados com uma receita diferente e saborosa. Além disso, você estará contribuindo para a preservação da cultura e da biodiversidade da Amazônia, valorizando um ingrediente que é parte da gastronomia local. E claro, você também estará se beneficiando dos nutrientes das formigas, que podem ajudar a fortalecer o seu sistema imunológico e prevenir anemias.
Outras receitas de sobremesas com formigas
Se você gostou da ideia de usar formigas nas suas sobremesas, saiba que existem outras receitas que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Brigadeiro de formiga: substitua o granulado por formigas trituradas na hora de enrolar os docinhos.
– Pudim de formiga: adicione formigas inteiras na massa do pudim antes de assar no forno em banho-maria.
– Sorvete de formiga: bata no liquidificador leite, açúcar, creme de leite e formigas. Leve ao freezer até congelar e bata novamente para ficar cremoso.
– Bolo de formiga: misture formigas picadas na massa do bolo de sua preferência e asse como de costume.
– Mousse de formiga: dissolva gelatina sem sabor em água quente e bata no liquidificador com leite condensado, creme de leite e formigas. Leve à geladeira até firmar.
Dúvidas comuns sobre a sobremesa formiga gelada
Você pode ter algumas dúvidas sobre a sobremesa formiga gelada. Veja as respostas para as mais frequentes:
– As formigas são seguras para consumo? Sim, desde que sejam de espécies comestíveis e que estejam bem limpas e secas. Evite usar formigas venenosas, alérgicas ou contaminadas por agrotóxicos.
– As formigas têm gosto ruim? Não, pelo contrário. As formigas têm um gosto agradável, que lembra o de nozes ou castanhas. Elas também combinam bem com o chocolate e o creme de leite, criando um contraste de texturas e sabores.
– As formigas são cruéis com os animais? Não, as formigas são animais que vivem em harmonia com o meio ambiente e que desempenham um papel importante na cadeia alimentar e na decomposição da matéria orgânica. Elas não sofrem ao serem colhidas ou consumidas, pois não têm sistema nervoso central nem sentem dor.
A sobremesa formiga gelada é uma receita deliciosa, nutritiva e original, que pode ser feita de forma fácil e rápida. Ela é ideal para refrescar o seu verão e impressionar os seus amigos e familiares. Experimente fazer essa e outras receitas com formigas e descubra um novo mundo de possibilidades gastronômicas. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você
Confira também:5 dicas para fazer um bolo de laranja fofinho de liquidificador
