**Ingredientes**
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
*Para a massa:*
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 pitada de sal
– Água gelada (o suficiente para dar ponto na massa)
*Para o recheio:*
– 1 lata de leite condensado
– 2 gemas
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de chá de essência de baunilha
**Modo de Preparo**
1. Comece preparando a massa. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga até formar uma farofa.
2. Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água gelada.
3. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
6. Preaqueça o forno a 180°C. Forre as forminhas de empada com a massa e recheie com o creme de leite condensado.
7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até a massa dourar levemente. Deixe esfriar antes de desenformar.
**Benefícios dos Ingredientes Principais**
O leite condensado é o grande destaque desta receita, proporcionando doçura e cremosidade. Rico em cálcio, ele é essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o ovo presente na massa fornece proteínas e vitaminas importantes para o organismo. A manteiga, embora deva ser consumida com moderação, contém vitaminas A, D, E e K, fundamentais para diversas funções corporais.
**Melhores Ocasiões para Servir**
A empadinha de leite condensado é perfeita para várias ocasiões. Seja em festas de aniversário, chás da tarde ou como sobremesa após um almoço em família, ela sempre será um sucesso. Sua praticidade e apresentação individual também a tornam ideal para eventos e reuniões, onde cada convidado pode se deliciar com uma empadinha exclusiva.
**Outras Receitas Práticas que Combinam**
Se você gostou da empadinha de leite condensado, vai adorar combiná-la com outras sobremesas igualmente práticas e deliciosas. Experimente servi-la ao lado de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate ou de uma torta de limão. Essas combinações não só agradam ao paladar, mas também oferecem uma variedade de sabores que complementam perfeitamente a empadinha.
Em resumo, a empadinha de leite condensado é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Seu sabor doce e sua textura crocante conquistam a todos, garantindo o sucesso da sua mesa de doces. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar sua experiência nos comentários. Adoraríamos saber como ficou a sua empadinha!
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