5 dicas para fazer uma torta fria de salpicão deliciosa.A torta fria de salpicão é uma ótima opção para servir em um lanche da tarde, um piquenique ou uma festa. Ela é fácil de fazer, leva ingredientes simples e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita, desde a escolha dos ingredientes até a montagem e a decoração da torta. Além disso, vamos te dar algumas dicas para deixar a sua torta fria de salpicão ainda mais saborosa e bonita.
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de pão de forma sem casca
– 500 g de frango cozido e desfiado
– 1 xícara de maionese
– 1/2 xícara de creme de leite
– 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 cenouras raladas
– 1/2 xícara de uvas-passas
– 1/4 de xícara de nozes picadas
– 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
O que é uma torta fria de salpicão?
Uma torta fria de salpicão é uma receita que consiste em camadas de pão de forma intercaladas com um recheio cremoso à base de frango, maionese, creme de leite e outros ingredientes. Ela é chamada assim porque não precisa ir ao forno, apenas à geladeira para firmar. A torta fria de salpicão é uma receita típica da culinária brasileira, mas também pode ser encontrada em outros países com variações nos ingredientes.
Como fazer uma torta fria de salpicão?
Para fazer uma torta fria de salpicão, você vai precisar de uma forma retangular ou redonda, forrada com papel-alumínio ou filme plástico. Em seguida, siga os seguintes passos:
– Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Esse será o recheio da sua torta.
– Em outra tigela, misture a cenoura ralada, as uvas-passas, as nozes e o queijo parmesão. Esse será o complemento do recheio.
– Forre o fundo da forma com uma camada de pão de forma. Espalhe metade do recheio sobre o pão, cobrindo bem toda a superfície.
– Coloque outra camada de pão por cima do recheio. Espalhe o restante do recheio sobre o pão.
– Finalize com mais uma camada de pão. Pressione levemente para compactar a torta.
– Cubra a forma com papel-alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a torta fique firme.
Por que fazer uma torta fria de salpicão?
Fazer uma torta fria de salpicão tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita prática e econômica, que aproveita ingredientes que você já tem em casa ou que são fáceis de encontrar.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto ou ao que você tem na geladeira. Você pode trocar o frango por atum, presunto ou peito de peru. Você pode acrescentar outros legumes, como milho, ervilha ou azeitona. Você pode usar outro tipo de pão, como integral ou sem glúten.
– É uma receita nutritiva e equilibrada, que combina carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis e fibras. Além disso, é rica em vitaminas e minerais provenientes dos vegetais e das frutas secas.
– É uma receita saborosa e refrescante, que agrada tanto aos adultos quanto às crianças. Ela pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento de uma salada verde.
Quais são outras receitas de torta fria que você pode fazer?
Se você gostou da ideia de fazer uma torta fria, saiba que existem outras receitas que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Torta fria de atum: substitua o frango por atum em lata escorrido e acrescente tomate picado e azeitona verde ao recheio.
– Torta fria de presunto e queijo: substitua o frango por presunto picado e acrescente queijo mussarela ralado ao recheio.
– Torta fria de legumes: substitua o frango por uma mistura de legumes cozidos e picados, como cenoura, batata, vagem e brócolis. Tempere com maionese, creme de leite, sal e pimenta-do-reino.
– Torta fria de chocolate: substitua o pão de forma por biscoito maisena e o recheio salgado por um creme feito com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e manteiga. Decore com raspas de chocolate ou granulado.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre a torta fria de salpicão?
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar outro tipo de maionese? Sim, você pode usar a maionese da sua preferência, seja ela industrializada ou caseira. Você também pode usar requeijão ou iogurte natural no lugar da maionese.
– Posso congelar a torta fria de salpicão? Sim, você pode congelar por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e depois retire o papel-alumínio ou filme plástico antes de servir.
– Posso fazer a torta fria de salpicão com antecedência? Sim, você pode fazer a torta com até 2 dias de antecedência e mantê-la na geladeira até o momento de servir. Isso até ajuda a torta a ficar mais firme e saborosa.
É uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer para qualquer ocasião. Basta ter pão de forma, frango desfiado, maionese, creme de leite e alguns ingredientes extras para fazer um recheio cremoso e saboroso. Depois é só montar a torta em camadas, levar à geladeira e decorar como quiser. Você vai surpreender seus convidados com essa torta fria de salpicão. Experimente e deixe sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários.
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