5 dicas para fazer uma rabanada na airfryer deliciosa. A rabanada é uma sobremesa tradicional que muitas pessoas adoram, mas que também pode ser uma fonte de calorias e gordura. Por isso, uma alternativa mais saudável e prática é fazer a rabanada na airfryer, que dispensa o uso de óleo e deixa o pão crocante por fora e macio por dentro. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma rabanada na airfryer perfeita, com dicas de ingredientes, temperos e acompanhamentos. Você vai se surpreender com o resultado!
Ingredientes da receita:
– 1 pão francês amanhecido
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de canela
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Açúcar e canela para polvilhar
O que é a airfryer e por que usá-la para fazer rabanada?
A airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira sem óleo. Ela usa ar quente circulando em alta velocidade para cozinhar os alimentos, deixando-os crocantes e saborosos. A vantagem de usar a airfryer para fazer rabanada é que você evita o excesso de gordura e calorias da fritura tradicional, além de economizar tempo e evitar sujeira na cozinha. A rabanada na airfryer fica dourada, sequinha e deliciosa, sem perder a umidade e o sabor do pão.
Como fazer rabanada na airfryer em 5 passos simples
Para fazer uma rabanada na airfryer, você vai precisar de poucos ingredientes e seguir alguns passos simples. Veja como:
1. Corte o pão francês em fatias grossas e reserve.
2. Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo e adicione o leite, o açúcar, a canela e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos, virando-as para que fiquem bem embebidas.
4. Coloque as fatias de pão na cesta da airfryer, sem sobrepor, e leve ao aparelho pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
5. Retire as rabanadas da airfryer e polvilhe açúcar e canela a gosto. Sirva quente ou fria, com frutas, geleia, doce de leite ou o que preferir.
Quais são os benefícios da rabanada na airfryer para a saúde?
A rabanada na airfryer é uma sobremesa que pode trazer alguns benefícios para a saúde, se consumida com moderação. Alguns deles são:
– É rica em carboidratos, que fornecem energia para o organismo.
– Contém proteínas dos ovos e do leite, que ajudam na formação dos músculos e dos tecidos.
– Possui cálcio do leite, que fortalece os ossos e os dentes.
– Tem canela, que é um tempero com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e termogênicas.
– É uma opção mais leve e saudável do que a rabanada frita em óleo.
Outras receitas de rabanada na airfryer para variar o cardápio
Se você gostou da receita de rabanada, pode experimentar outras variações para diversificar o seu cardápio. Algumas sugestões são:
– Rabanada na airfryer com leite condensado: substitua o açúcar da mistura de ovos por leite condensado e regue as rabanadas prontas com mais leite condensado por cima.
– Rabanada na airfryer com chocolate: derreta chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e cubra as rabanadas depois de prontas. Você também pode adicionar raspas de chocolate na mistura de ovos.
– Rabanada na airfryer com coco: adicione coco ralado na mistura de ovos e polvilhe mais coco por cima das rabanadas depois de prontas.
– Rabanada na airfryer com queijo: coloque uma fatia de queijo entre duas fatias de pão e passe na mistura de ovos. Depois, leve à airfryer e polvilhe queijo ralado por cima.
Dúvidas comuns sobre como fazer rabanada na airfryer
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre o assunto:
– Posso usar qualquer tipo de pão para fazer rabanada na airfryer?
O ideal é usar pão francês amanhecido, pois ele absorve melhor a mistura de ovos e fica mais firme e crocante. Mas você também pode usar outros tipos de pão, como pão de forma, pão integral, pão de leite ou pão doce.
– Preciso untar a cesta da airfryer antes de colocar as rabanadas?
Não é necessário untar a cesta da airfryer, pois ela já é antiaderente. Mas se você quiser, pode pincelar um pouco de manteiga ou óleo nas fatias de pão antes de levá-las ao aparelho, para deixá-las mais douradas e saborosas.
– Posso fazer rabanada na airfryer com antecedência e guardar na geladeira?
Sim, você pode fazer com antecedência e guardar na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecê-las, basta levá-las novamente à airfryer por alguns minutos, até que fiquem quentes e crocantes.
É uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que você pode fazer em qualquer ocasião. Além de ser mais saudável do que a rabanada frita em óleo, ela permite diversas combinações de ingredientes e acompanhamentos. Agora que você já sabe como fazer uma rabanada na airfryer perfeita, que tal experimentar essa receita e nos contar o que achou? Deixe sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários!
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