5 dicas para fazer uma deliciosa palha italiana de ninho A palha italiana de ninho é uma sobremesa fácil, rápida e irresistível. Ela combina o sabor do brigadeiro branco com o do leite em pó, criando uma textura cremosa e crocante. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita, quais são os ingredientes necessários, e algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa.
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de leite em pó
– 1 pacote de biscoito maisena
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar
O que é palha italiana de ninho?
A palha italiana de ninho é uma variação da tradicional palha italiana, que é feita com brigadeiro e biscoito maisena. A diferença é que, na versão de ninho, o brigadeiro leva leite em pó na sua composição, o que dá um toque especial à sobremesa. O nome ninho vem da marca mais famosa de leite em pó no Brasil, mas você pode usar qualquer uma de sua preferência.
Como fazer palha italiana de ninho?
Fazer palha italiana de ninho é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
– Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto do brigadeiro.
– Desligue o fogo e reserve o brigadeiro.
– Em uma tigela, quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos. Você pode usar as mãos ou um rolo de massa.
– Em uma forma retangular untada com manteiga ou forrada com papel manteiga, espalhe metade dos biscoitos quebrados. Por cima, despeje o brigadeiro e alise com uma espátula. Cubra com o restante dos biscoitos, pressionando levemente para grudar no brigadeiro.
– Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
– Corte em quadradinhos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Por que fazer palha italiana de ninho?
Fazer palha italiana de ninho é uma ótima ideia para quem quer uma sobremesa prática e deliciosa. Além de ser fácil de fazer, ela tem um custo baixo e rende bastante. Você pode servir em festas, eventos ou como lanche da tarde. Além disso, a palha italiana de ninho é muito versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode acrescentar outros ingredientes ao brigadeiro, como chocolate branco, coco ralado ou nozes picadas. Você também pode trocar os biscoitos maisena por outros tipos, como wafer, oreo ou amanteigado.
Outras receitas de palha italiana
Se você gostou da palha italiana de ninho, que tal experimentar outras receitas de palha italiana? Aqui estão algumas sugestões:
– Palha italiana tradicional: feita com brigadeiro preto e biscoito maisena.
– Palha italiana de limão: feita com brigadeiro branco e suco de limão e biscoito maisena.
– Palha italiana de Nutella: feita com brigadeiro branco e Nutella e biscoito wafer.
– Palha italiana de paçoca: feita com brigadeiro branco e paçoca esfarelada e biscoito maisena.
Dúvidas comuns sobre palha italiana
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer palha italiana? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso fazer palha italiana no micro-ondas?
Sim, você pode fazer o brigadeiro no micro-ondas. Coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó em um recipiente próprio para micro-ondas e misture bem. Leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar e desgrudar do recipiente. Depois, é só seguir o restante da receita normalmente.
– Posso congelar palha italiana?
Sim, você pode congelar palha italiana por até 3 meses. Embale os quadradinhos em papel alumínio ou filme plástico e guarde em um pote ou saco plástico fechado. Na hora de consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente ou na geladeira.
– Posso usar leite condensado diet ou light na palha italiana?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou light na palha italiana, mas o resultado pode ficar um pouco diferente do original. O leite condensado diet ou light tem menos açúcar e gordura, o que pode afetar a textura e o sabor do brigadeiro. Se você quiser uma opção mais saudável, você pode substituir o leite condensado por leite desnatado e adoçante culinário e cozinhar até engrossar.
A palha italiana de ninho é uma sobremesa fácil, rápida e irresistível. Ela combina o sabor do brigadeiro branco com o do leite em pó, criando uma textura cremosa e crocante. Neste artigo, você aprendeu como fazer essa receita, quais são os ingredientes necessários, e algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa. Você também conheceu outras receitas de palha italiana e tirou algumas dúvidas comuns sobre essa sobremesa. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Bom apetite!
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