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Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 xícara de leite em pó
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– 4 colheres de sopa de água
– Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)
O que é mousse de leite ninho?
Mousse de leite ninho é uma sobremesa cremosa feita com leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina. O leite em pó é o ingrediente que dá o sabor característico da receita, que lembra o famoso leite ninho da infância. A gelatina é usada para dar consistência à mousse, que fica firme depois de gelar. A mousse de leite ninho pode ser servida pura ou com raspas de chocolate branco por cima, para dar um toque especial.
Como fazer mousse de leite ninho?
Fazer mousse de leite ninho é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
– Em uma tigela, hidrate a gelatina sem sabor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo.
– Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco, até incorporar bem.
– Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
– Decore com raspas de chocolate branco se desejar e sirva.
Por que fazer mousse de leite ninho?
Fazer mousse de leite ninho é uma ótima ideia por vários motivos. Veja alguns deles:
– É uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que não precisa ir ao fogo nem ao forno.
– É uma sobremesa econômica e rende bastante, podendo servir até 8 pessoas.
– É uma sobremesa versátil e que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
– É uma sobremesa que pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira até a hora de servir.
– É uma sobremesa que pode ser personalizada com outros ingredientes, como frutas, chocolate ou coco.
Outras receitas de mousse
Se você gostou da receita de mousse de leite ninho, que tal experimentar outras variações dessa sobremesa? Aqui estão algumas sugestões:
– Mousse de maracujá: basta substituir o leite em pó por suco concentrado de maracujá e decorar com polpa da fruta.
– Mousse de chocolate: basta acrescentar meia xícara de chocolate em pó à receita original e decorar com raspas de chocolate ao leite ou meio amargo.
– Mousse de limão: basta substituir o leite em pó por suco concentrado de limão e decorar com raspas da casca da fruta.
– Mousse de morango: basta adicionar meia xícara de morangos picados à receita original e decorar com mais morangos inteiros ou em pedaços.
Dúvidas frequentes sobre mousse de leite ninho
Ainda tem alguma dúvida sobre como fazer mousse de leite ninho? Veja as respostas para as perguntas mais comuns:
– Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, você pode usar o leite em pó de sua preferência, mas o sabor pode variar um pouco.
– Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light, mas a textura da mousse pode ficar um pouco mais mole.
– Posso usar creme de leite de caixinha ou de lata? Você pode usar tanto o creme de leite de caixinha quanto o de lata, mas o de caixinha costuma dar um resultado mais cremoso.
– Posso fazer a mousse sem gelatina? Não, a gelatina é essencial para dar firmeza à mousse. Se você não quiser usar gelatina sem sabor, pode usar gelatina de sabor neutro, como incolor ou baunilha.
– Posso congelar a mousse? Não é recomendado congelar a mousse, pois ela pode perder a textura e o sabor. O ideal é consumir a mousse em até 3 dias, mantendo-a na geladeira.
A mousse de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que leva apenas 5 ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Você pode servir a mousse pura ou com raspas de chocolate branco, ou ainda variar o sabor com outras frutas ou chocolate. Aproveite essa receita e surpreenda sua família e seus amigos com uma sobremesa incrível. E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Até a próxima!
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