5 dicas para fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo Você sabia que é possível fazer um pudim delicioso sem usar ovos e sem precisar levar ao forno? Essa é uma ótima opção para quem tem alergia a ovos, quer economizar tempo ou simplesmente experimentar uma receita diferente. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo, usando ingredientes simples e fáceis de encontrar. Além disso, vamos te dar algumas dicas para deixar o seu pudim ainda mais saboroso e cremoso. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda como fazer essa sobremesa incrível!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de leite
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Caramelo líquido para untar a forma
O que é um pudim sem ovos e não vai ao fogo?
Um pudim sem ovos e não vai ao fogo é uma sobremesa que não leva ovos na sua composição e que não precisa ser assada em banho-maria no forno. Em vez disso, ela usa gelatina sem sabor para dar consistência ao pudim e é levada à geladeira para firmar. Essa receita é muito prática, pois pode ser feita em poucos minutos e com poucos ingredientes. Além disso, ela é mais leve e saudável do que o pudim tradicional, pois tem menos gordura e colesterol.
Como fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo?
Para fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo, você vai precisar de uma forma de pudim com furo no meio, uma panela, uma tigela, um liquidificador e uma geladeira. Veja o passo a passo:
– Unte a forma de pudim com caramelo líquido e reserve.
– Em uma panela, misture o leite condensado e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
– Desligue o fogo e reserve.
– Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor na água fria por alguns segundos e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
– No liquidificador, bata a mistura de leite condensado e leite com a gelatina dissolvida e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
– Despeje o creme na forma caramelada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.
Por que fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo?
Existem várias razões para fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil, rápida e econômica, que não exige muita habilidade na cozinha nem muitos utensílios.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada com diferentes sabores, como chocolate, coco, morango, maracujá etc.
– É uma receita ideal para quem tem alergia a ovos ou intolerância à lactose, pois pode ser feita com leite vegetal ou leite sem lactose.
– É uma receita mais saudável do que o pudim tradicional, pois tem menos calorias, gordura e colesterol.
Outras receitas de pudim sem ovos e não vai ao fogo
Se você gostou da receita de pudim , que tal experimentar outras variações dessa sobremesa? Aqui estão algumas sugestões:
– Pudim de chocolate: basta substituir o leite por leite achocolatado ou adicionar 4 colheres de sopa de chocolate em pó à mistura do liquidificador.
– Pudim de coco: basta substituir o leite por leite de coco ou adicionar 100 g de coco ralado à mistura do liquidificador.
– Pudim de morango: basta substituir a essência de baunilha por essência de morango ou adicionar 200 g de morangos picados à mistura do liquidificador.
– Pudim de maracujá: basta substituir a essência de baunilha por suco de maracujá concentrado ou adicionar a polpa de 2 maracujás à mistura do liquidificador.
Dúvidas comuns sobre o pudim sem ovos e não vai ao fogo
Você ainda tem alguma dúvida sobre o pudim sem ovos e não vai ao fogo? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre essa receita:
– Como desenformar o pudim sem ovos e não vai ao fogo? Para desenformar o pudim s, você deve passar uma faca sem ponta nas bordas da forma e depois aquecer o fundo da forma em água quente por alguns segundos. Em seguida, vire o pudim sobre um prato com cuidado e retire a forma.
– Como fazer o caramelo líquido para untar a forma? Para fazer o caramelo líquido para untar a forma, você deve colocar 1 xícara de açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até derreter e ficar dourado. Depois, acrescente 1/4 de xícara de água quente e mexa até dissolver. Cuidado para não se queimar, pois o caramelo estará muito quente.
– Como saber se o pudim sem ovos e não vai ao fogo está pronto? Para saber se o pudim está pronto, você deve fazer o teste do palito: espete um palito no centro do pudim e veja se ele sai limpo. Se sim, o pudim está pronto. Se não, deixe mais tempo na geladeira.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pudim , uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Você também viu algumas dicas para variar o sabor do seu pudim e algumas dúvidas comuns sobre essa receita. Agora que você sabe como fazer um pudim sem ovos e não vai ao fogo, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Depois, deixe um comentário contando como ficou o seu pudim e se você gostou dessa receita. Também aproveite para compartilhar esse artigo com seus amigos que adoram um pudim!
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