VEJA A RECEITA COMPLETA
Ingredientes da receita:
– 4 xícaras de leite
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de amido de milho
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1/4 de xícara de água
– Canela em pó a gosto
O que é o pudim de maizena na travessa?
O pudim de maizena na travessa é uma versão simplificada do tradicional pudim de leite condensado, que dispensa o uso do banho-maria e do forno. Ele é feito no liquidificador e na panela, e depois é levado à geladeira para firmar. O resultado é um pudim macio e geladinho, que pode ser servido em porções individuais ou em uma travessa grande. O pudim de maizena na travessa é uma ótima opção para quem quer fazer uma sobremesa prática e gostosa sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Como fazer o pudim de maizena na travessa?
Para fazer o pudim de maizena na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: leite, ovos, açúcar, amido de milho, essência de baunilha, água e canela em pó. O primeiro passo é bater no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve. O segundo passo é fazer a calda de caramelo. Em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar! Despeje a calda em uma travessa refratária e espalhe bem pelo fundo e pelas laterais. O terceiro passo é montar o pudim. Despeje o creme sobre a calda na travessa e alise a superfície com uma espátula. Polvilhe canela em pó a gosto por cima. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem. Na hora de servir, corte em pedaços e aproveite!
Por que fazer o pudim de maizena na travessa?
O pudim de maizena na travessa é uma sobremesa que tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É fácil de fazer: você só precisa bater os ingredientes no liquidificador, cozinhar o creme, fazer a calda e montar o pudim. Não precisa usar o forno nem o banho-maria.
– É econômico: você não precisa comprar leite condensado nem creme de leite para fazer o pudim. Os ingredientes são simples e baratos.
– É nutritivo: o pudim de maizena na travessa é rico em cálcio, proteína e carboidrato, que são importantes para a saúde dos ossos, dos músculos e da energia.
– É versátil: você pode variar o sabor do seu pudim adicionando coco ralado, chocolate em pó, frutas secas ou frescas ao creme. Também pode mudar a calda usando mel, geleia ou frutas caramelizadas
Outras receitas de pudim na travessa
Se você gostou da ideia do pudim na travessa, confira outras receitas que você pode fazer:
– Pudim de pão na travessa: aproveite as sobras de pão para fazer um pudim delicioso com leite condensado, ovos e canela.
– Pudim de chocolate na travessa: adicione chocolate em pó ao creme de leite condensado
É uma receita deliciosa, fácil e versátil, que pode ser feita com diferentes ingredientes e sabores. Ele é uma ótima opção para o seu lanche, pois é rico em nutrientes e energia. Experimente fazer em casa, seguindo as nossas dicas, e compartilhe a sua opinião e as suas sugestões nos comentários.
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