VEJA A RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água

 O que é um pudim de leite condensado na airfryer?

Um pudim de leite condensado na airfryer é uma sobremesa feita com leite condensado, leite, ovos e açúcar, que é cozida na fritadeira elétrica sem óleo. A airfryer é um eletrodoméstico que usa ar quente para fritar, assar, grelhar e cozinhar os alimentos, sem a necessidade de usar óleo ou gordura. Isso torna os alimentos mais saudáveis, crocantes e saborosos. O pudim de leite condensado na airfryer fica com uma textura cremosa, firme e com uma calda caramelizada por cima.

 Como fazer um pudim de leite condensado na airfryer?

Para fazer um pudim de leite condensado na airfryer, você vai precisar de uma forma redonda que caiba dentro da cesta da sua fritadeira. Siga os passos abaixo:

– Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda dourada. Despeje a calda na forma e espalhe por toda a superfície. Reserve.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
– Coloque a forma na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 160°C e o tempo para 25 minutos. Após esse tempo, verifique se o pudim está firme. Se não estiver, coloque mais alguns minutos. Se estiver, desligue a airfryer e deixe o pudim esfriar dentro dela.
– Depois de frio, leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire sobre um prato. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Quais são os benefícios de fazer um pudim de leite condensado na airfryer?

Fazer um pudim de leite condensado na airfryer tem várias vantagens, como:

– Economizar tempo: você não precisa usar o forno convencional nem o banho-maria para cozinhar o pudim. A airfryer faz todo o trabalho por você em menos tempo.
– Economizar energia: você não precisa gastar gás ou eletricidade para aquecer o forno ou o fogão. A airfryer consome menos energia do que esses aparelhos.
– Evitar acidentes: você não corre o risco de se queimar com a água quente do banho-maria ou com o forno. A airfryer é mais segura e fácil de manusear.
– Fazer menos sujeira: você só precisa lavar a forma do pudim e a cesta da airfryer. Você não suja panelas, formas ou assadeiras.

 Quais são outras receitas que você pode fazer na airfryer?

Além do pudim de leite condensado, você pode fazer outras receitas deliciosas na airfryer, como:

– Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: basta bater os ingredientes do bolo no liquidificador, despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar à airfryer por cerca de 20 minutos. Depois, faça a cobertura de chocolate no micro-ondas e espalhe sobre o bolo.
– Pão de queijo: basta misturar os ingredientes do pão de queijo em uma tigela, modelar as bolinhas e colocar na cesta da airfryer. Em 15 minutos, você tem um pão de queijo quentinho e crocante.
– Coxinha: basta preparar o recheio de frango e o creme de leite, modelar as coxinhas e empanar com farinha de rosca. Coloque as coxinhas na cesta da airfryer e deixe por cerca de 25 minutos. Você vai ter uma coxinha dourada e sequinha.

 Quais são as dúvidas comuns sobre fazer um pudim de leite condensado na airfryer?

Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer um pudim de leite condensado na airfryer são:

– Qual é o tamanho ideal da forma para fazer o pudim na airfryer? Isso depende do tamanho da sua fritadeira, mas geralmente uma forma redonda de 18 cm de diâmetro ou uma forma retangular de 20 x 10 cm são boas opções. O importante é que a forma caiba dentro da cesta da airfryer e tenha espaço para o ar circular.
– Por que é preciso cobrir o pudim com papel alumínio? O papel alumínio serve para evitar que o pudim fique ressecado ou queimado na superfície. Ele também ajuda a manter a umidade e o calor dentro da forma, facilitando o cozimento do pudim.
– Como saber se o pudim está pronto? Você pode fazer o teste do palito: espete um palito no centro do pudim e veja se ele sai limpo. Se sim, o pudim está pronto. Se não, coloque mais alguns minutos na airfryer. Outra forma é observar a cor e a textura do pudim: ele deve estar dourado e firme, mas ainda balançar um pouco no centro.

Neste artigo, você aprendeu como fazer um pudim de leite condensado na airfryer, uma forma prática, rápida e deliciosa de preparar essa sobremesa tão tradicional e querida pelos brasileiros. Você também viu quais são os ingredientes necessários, os benefícios dessa receita e algumas dúvidas comuns sobre o assunto. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família e os seus amigos com essa delícia! E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como foi a sua experiência e se você tem alguma sugestão ou dica para melhorar a receita. Até a próxima!

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