5 dicas para fazer um pudim de geladeira de morango delicioso.O pudim de geladeira de morango é uma sobremesa fácil, rápida e refrescante, ideal para os dias quentes. Além de ser muito saboroso, ele também é nutritivo, pois leva leite, creme de leite e morangos, que são fontes de cálcio, proteína e vitamina C. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um pudim de geladeira de morango perfeito, com uma textura cremosa e uma calda brilhante. Você vai aprender desde a escolha dos ingredientes até o tempo de geladeira. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– 2 xícaras de morangos picados
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
Como escolher os ingredientes para o pudim de geladeira de morango:
Para fazer um pudim de geladeira de morango delicioso, é importante escolher bem os ingredientes. O leite condensado e o creme de leite devem ser de boa qualidade, pois são a base do pudim. A gelatina em pó sem sabor é essencial para dar firmeza ao pudim, mas sem alterar o sabor. Os morangos devem estar maduros e firmes, pois vão dar cor e sabor à calda. O açúcar e a água são usados para fazer a calda, que deve ficar espessa e brilhante.
Como fazer o pudim de geladeira de morango passo a passo:
Fazer o pudim de geladeira de morango é muito simples. Veja o passo a passo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo. Reserve.
2. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e creme de leite e mexa bem.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
5. Em uma panela, leve ao fogo médio os morangos picados, o açúcar e a água e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até formar uma calda espessa e brilhante.
6. Deixe a calda esfriar um pouco e desenforme o pudim sobre um prato.
7. Cubra o pudim com a calda de morango e sirva gelado.
Por que fazer o pudim de geladeira de morango
O pudim de geladeira de morango é uma sobremesa que tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É fácil de fazer, pois não precisa ir ao forno nem ao banho-maria.
– É rápido de preparar, pois leva poucos ingredientes e tem um tempo curto de cozimento.
– É refrescante, pois é servido gelado e tem um sabor frutado.
– É nutritivo, pois contém leite, creme de leite e morangos, que são alimentos ricos em nutrientes essenciais para a saúde.
– É versátil, pois pode ser feito com outras frutas, como abacaxi, manga ou pêssego.
Outras receitas de pudim de geladeira que você pode gostar:
Se você gostou do pudim de geladeira de morango, que tal experimentar outras receitas de pudim de geladeira? Veja algumas sugestões:
– Pudim de geladeira de chocolate: basta substituir o leite condensado por chocolate em pó na mistura do pudim e usar chocolate granulado para decorar.
– Pudim de geladeira de coco: basta substituir o creme de leite por leite de coco na mistura do pudim e usar coco ralado para decorar.
– Pudim de geladeira de maracujá: basta substituir a água por suco de maracujá na hidratação da gelatina e na calda e usar sementes de maracujá para decorar.
Dúvidas comuns sobre o pudim de geladeira de morango:
Você ainda tem alguma dúvida sobre o pudim de geladeira de morango? Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso usar gelatina em folha no lugar da gelatina em pó sem sabor?
Sim, você pode usar gelatina em folha, mas deve seguir as instruções da embalagem para hidratá-la e dissolvê-la corretamente.
– Posso usar morangos congelados no lugar dos morangos frescos?
Sim, você pode usar morangos congelados, mas deve descongelá-los antes de usá-los na calda. Você também pode reduzir a quantidade de água na calda, pois os morangos congelados soltam mais líquido.
– Posso fazer o pudim de geladeira de morango com antecedência?
Sim, você pode fazer o pudim de geladeira de morango com até dois dias de antecedência e mantê-lo na geladeira, coberto com filme plástico. Você também pode fazer a calda com antecedência e guardá-la em um pote fechado na geladeira. Na hora de servir, basta aquecer a calda no micro-ondas ou em banho-maria e despejar sobre o pudim.
O pudim de geladeira de morango é uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida de fazer. Você só precisa de leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor, água, morangos, açúcar e uma forma de pudim. Você vai se surpreender com o resultado: um pudim cremoso, com uma calda brilhante e um sabor irresistível. Experimente e compartilhe sua opinião conosco nos comentários. Se você tiver alguma sugestão ou dica para melhorar a receita, também deixe seu comentário. Bom apetite!
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