5 Dicas para Fazer um Pão Pluma de Liquidificador Delicioso Você já ouviu falar do pão pluma de liquidificador? É um pão leve, macio e saboroso que você pode fazer em casa com poucos ingredientes e sem precisar sovar a massa. É ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou para acompanhar uma sopa ou salada. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse pão maravilhoso e dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais gostoso.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite morno
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
– 3 xícaras de farinha de trigo
O que é o pão pluma de liquidificador?
O pão pluma de liquidificador é um tipo de pão caseiro que não precisa ser sovado, pois a massa é batida no liquidificador. Isso facilita muito o preparo e garante um pão macio e aerado. O nome “pluma” vem da textura leve e fofa do pão, que lembra uma pena. Pode ser feito com diferentes sabores, como queijo, ervas, chocolate, coco, etc.
Como fazer o pão pluma de liquidificador?
Para fazer o pão pluma de liquidificador, você vai precisar de uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Siga os passos abaixo:
– No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até ficar homogêneo.
– Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa mole e pegajosa.
– Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
– Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Por que fazer o pão pluma de liquidificador?
Fazer o pão pluma de liquidificador tem muitas vantagens, como:
– É fácil e rápido: você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e esperar a massa crescer. Não precisa sovar nem modelar o pão.
– É econômico: você usa ingredientes simples e baratos que você provavelmente já tem em casa.
– É versátil: você pode variar os sabores do pão adicionando queijo, ervas, chocolate, coco, etc. Você também pode usar outras farinhas, como integral, aveia, milho, etc.
– É saudável: você sabe exatamente o que está colocando no seu pão e evita os conservantes e aditivos dos pães industrializados.
– É delicioso: o pão pluma de liquidificador fica macio, fofinho e saboroso. Combina com qualquer recheio ou acompanhamento.
Mais 3 receitas de pão pluma de liquidificador
Se você gostou da receita , confira também estas outras opções:
– Pão pluma de liquidificador com queijo: adicione 1 xícara de queijo ralado à massa antes de colocar na forma. Você pode usar queijo parmesão, muçarela, provolone, etc.
– Pão pluma de liquidificador com ervas: adicione 2 colheres de sopa de ervas frescas ou secas à massa antes de colocar na forma. Você pode usar orégano, manjericão, alecrim, tomilho, etc.
– Pão pluma de liquidificador com chocolate: adicione 1/4 de xícara de chocolate em pó e 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa antes de colocar na forma. Você pode usar chocolate meio amargo, ao leite ou branco.
Dúvidas comuns sobre a receita
Veja algumas perguntas e respostas sobre a receita:
– Posso usar fermento químico no lugar do biológico?
Não, o fermento químico não é adequado para fazer pães, pois não faz a massa crescer da mesma forma. O fermento biológico é o responsável por dar a textura leve e fofa a receita.
– Posso usar leite vegetal no lugar do leite de vaca?
Sim, você pode usar leite vegetal de sua preferência, como soja, amêndoa, coco, etc. O sabor e a textura do pão podem variar um pouco, mas ainda ficarão deliciosos.
– Posso congelar ?
Sim, você pode congelar o depois de assado e frio. Embale bem em um saco plástico ou papel alumínio e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno ou no micro-ondas.
é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Você pode variar os sabores do pão e aproveitar para um café da manhã, um lanche da tarde ou uma refeição leve. Experimente fazer e conte para nós como ficou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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