5 dicas para fazer um delicioso macarrão com salsicha e creme de leite Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o almoço ou jantar? Então você vai adorar essa sugestão de macarrão com salsicha e creme de leite, que fica pronto em menos de 30 minutos e agrada a toda a família. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar esse prato simples e delicioso, além de dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais cremoso e nutritivo. Confira!
Ingredientes da receita:
– 500 g de macarrão tipo penne ou parafuso
– 300 g de salsicha cortada em rodelas
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 caixinha de creme de leite
– Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
– Queijo parmesão ralado para polvilhar
O que é macarrão com salsicha e creme de leite?
O macarrão com salsicha e creme de leite é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em cozinhar o macarrão e misturá-lo com um molho branco feito com salsicha, cebola, alho, manteiga, farinha, leite e creme de leite. É um prato muito fácil de fazer, que não requer muitos ingredientes ou habilidades culinárias. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar as sobras de salsicha que você tem na geladeira.
Como fazer macarrão com salsicha e creme de leite?
Para fazer macarrão com salsicha e creme de leite, você vai precisar de uma panela grande para cozinhar o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Adicione a farinha e mexa bem para formar uma pasta. Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Junte a salsicha e deixe cozinhar por alguns minutos. Por fim, adicione o creme de leite e misture bem. Escorra o macarrão e transfira para uma travessa. Cubra com o molho de salsicha e creme de leite e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
Por que fazer macarrão com salsicha e creme de leite?
Fazer macarrão com salsicha e creme de leite é uma boa ideia por vários motivos. Primeiro, porque é uma receita muito prática e econômica, que não exige muitos ingredientes ou tempo na cozinha. Segundo, porque é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto ou ao que você tem disponível. Você pode trocar a salsicha por outro tipo de carne, como frango, presunto ou bacon, ou por legumes, como cenoura, brócolis ou ervilha. Você também pode variar o tipo de macarrão ou o queijo que vai usar. Terceiro, porque é uma receita muito saborosa e cremosa, que agrada a todos os paladares. Quarto, porque é uma receita que rende bastante e pode ser congelada para consumir depois. Quinto, porque é uma receita que combina com vários acompanhamentos, como salada verde, arroz branco ou pão.
Outras receitas de macarrão com salsicha
Se você gostou dessa receita de macarrão com salsicha e creme de leite, que tal experimentar outras variações desse prato? Aqui vão algumas sugestões:
– Macarrão com salsicha e molho de tomate: substitua o molho branco por um molho de tomate caseiro ou pronto, temperado com orégano, manjericão e azeitonas. Fica uma delícia!
– Macarrão com salsicha e queijo: substitua o creme de leite por requeijão cremoso ou cream cheese e adicione mais queijo de sua preferência, como mussarela, provolone ou cheddar. Fica muito cremoso e gratinado!
– Macarrão com salsicha e legumes: adicione ao molho branco legumes cozidos ou refogados de sua escolha, como cenoura, abobrinha, milho, ervilha ou vagem. Fica mais colorido e nutritivo!
– Macarrão com salsicha e maionese: substitua o molho branco por maionese e adicione batata palha por cima. Fica crocante e saboroso!
Dúvidas frequentes sobre macarrão com salsicha e creme de leite
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer macarrão ? Então confira as respostas para as perguntas mais comuns sobre essa receita:
– Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, você pode usar o macarrão de sua preferência, como espaguete, talharim, fusilli ou ninho. O importante é cozinhar al dente e escorrer bem.
– Posso usar outro tipo de salsicha? Sim, você pode usar a salsicha de sua preferência, como a de frango, peru, porco ou vegetariana. O importante é cortar em rodelas e cozinhar antes de adicionar ao molho.
– Posso usar outro tipo de creme de leite? Sim, você pode usar o creme de leite de sua preferência, como o fresco, o de caixinha ou o de lata. O importante é adicionar no final do preparo do molho e não deixar ferver para não talhar.
– Posso fazer sem queijo? Sim, você pode fazer sem queijo se preferir ou se for intolerante à lactose. O queijo serve apenas para dar mais sabor e gratinar, mas não é essencial para a receita.
– Posso congelar? Sim, você pode congelar o macarrão depois de pronto e frio. Coloque em um recipiente fechado e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e depois aqueça no forno ou no micro-ondas.
Macarrão é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer em qualquer ocasião. Basta cozinhar o macarrão e misturá-lo com um molho branco cremoso feito com salsicha, cebola, alho, manteiga, farinha, leite e creme de leite. Depois é só levar ao forno para gratinar e servir com o acompanhamento que preferir. Você também pode variar os ingredientes e experimentar outras receitas de macarrão com salsicha. Esperamos que você tenha gostado dessa sugestão e que faça em casa. Deixe nos comentários a sua opinião sincera e as suas sugestões. Bom apetite!
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