5 dicas para fazer um geladinho de batata doce delicioso Você já experimentou geladinho de batata doce? Essa é uma receita simples, nutritiva e refrescante que pode ser uma ótima opção para o verão. A batata doce é um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais, que ajuda a regular o açúcar no sangue, fortalecer o sistema imunológico e prevenir a anemia. Além disso, o geladinho de batata doce é fácil de fazer e pode ser personalizado com diferentes sabores e ingredientes. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia em casa e te dar algumas dicas para deixá-la ainda mais saborosa.
Ingredientes da receita:
– 1 kg de batata doce cozida e amassada
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Saquinhos plásticos para geladinho
O que é geladinho de batata doce?
O geladinho de batata doce é uma sobremesa gelada feita com batata doce cozida e amassada, leite condensado, creme de leite e outros ingredientes que dão sabor e cremosidade. O geladinho é colocado em saquinhos plásticos e levado ao freezer até ficar firme. Depois, é só cortar a pontinha do saquinho e saborear. O geladinho de batata doce é uma receita típica do nordeste brasileiro, mas que pode ser apreciada em qualquer região do país.
Como fazer geladinho de batata doce?
Fazer geladinho de batata doce é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
– Cozinhe a batata doce em água até ficar macia. Escorra e amasse bem com um garfo ou um espremedor.
– Em uma panela, misture a batata doce amassada, o leite condensado, o creme de leite, a canela e a baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
– Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
– Com a ajuda de um funil, coloque o creme nos saquinhos plásticos, deixando um espaço para fechar. Amarre bem as pontas dos saquinhos e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
– Na hora de servir, corte a pontinha do saquinho e aproveite.
Por que fazer geladinho de batata doce?
Fazer geladinho de batata doce tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica, que rende bastante e que pode ser vendida para gerar uma renda extra.
– É uma receita saudável, que aproveita os benefícios da batata doce para a saúde.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada com outros sabores e ingredientes, como coco, chocolate, morango, etc.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares e que refresca nos dias quentes.
Outras receitas de geladinho
Se você gostou da receita de geladinho de batata , que tal experimentar outras variações? Confira algumas sugestões:
– Geladinho de coco: substitua a batata por coco ralado e adicione leite de coco na mistura.
– Geladinho de chocolate: substitua a canela e a baunilha por chocolate em pó ou derretido na mistura.
– Geladinho de morango: substitua a batata doce por morangos picados e adicione suco de limão na mistura.
Dúvidas comuns sobre o geladinho de batata doce
Você ainda tem alguma dúvida sobre o geladinho de batata ? Veja se podemos te ajudar com essas respostas:
– Posso usar batata doce de qualquer cor? Sim, você pode usar a batata da cor que preferir, mas saiba que isso pode alterar um pouco a cor e o sabor do geladinho.
– Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite integral, leite em pó ou leite vegetal na receita, mas o leite condensado e o creme de leite são essenciais para dar a consistência e a doçura do geladinho.
– Posso congelar o geladinho por quanto tempo? O geladinho pode ser congelado por até 3 meses, desde que esteja bem fechado e armazenado em um recipiente adequado.
O geladinho de batataé uma receita fácil, barata e deliciosa que você pode fazer em casa e se refrescar no verão. Além de aproveitar os benefícios da batata doce para a saúde, você pode variar os sabores e ingredientes e criar novas combinações. Esperamos que você tenha gostado da nossa receita e que faça sucesso com o seu geladinho. Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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