5 dicas para fazer um doce de banana delicioso O doce de banana é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que pode ser feita de várias formas e com diferentes ingredientes. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um doce de banana simples, mas muito saboroso, que vai agradar a toda a família. Além disso, vamos te dar algumas dicas para deixar o seu doce de banana ainda mais gostoso e variar o cardápio.

Ingredientes da receita:

– 8 bananas maduras
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de água
– Suco de 1 limão
– Canela em pau a gosto

Por que fazer doce de banana?

O doce de banana é uma ótima opção para aproveitar as bananas que estão ficando maduras demais na fruteira. Além de evitar o desperdício, você ainda prepara uma sobremesa fácil, rápida e econômica. O doce de banana também é rico em potássio, um mineral importante para a saúde dos músculos e do coração. E ainda tem o sabor irresistível da combinação de banana, açúcar e canela, que faz sucesso em qualquer ocasião.

 Como fazer doce de banana?

Para fazer o doce , você vai precisar de uma panela grande, uma colher de pau e um prato untado com manteiga. Siga o passo a passo abaixo:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
3. Quando a calda começar a ferver, junte as bananas e a canela em pau. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até as bananas ficarem macias e a calda engrossar.
4. Desligue o fogo e transfira o doce para o prato untado. Espalhe bem e alise a superfície com a colher.
5. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

Como incrementar o doce de banana?

O doce já é delicioso por si só, mas você pode incrementá-lo com alguns ingredientes extras, como:

– Coco ralado: polvilhe sobre o doce ainda quente para dar um toque tropical.
– Leite condensado: regue sobre o doce frio para deixá-lo mais cremoso e doce.
– Queijo ralado: salpique sobre o doce quente ou frio para criar um contraste de sabores.
– Chocolate: derreta em banho-maria ou no micro-ondas e cubra o doce frio para fazer uma casquinha crocante.

Outras receitas de doce de banana

Se você gostou dessa receita de doce de banana simples, que tal experimentar outras versões dessa sobremesa? Confira algumas sugestões:

– Doce de banana com leite: adicione uma lata de leite à calda antes de colocar as bananas e cozinhe até ficar cremoso.
– Doce de banana com gelatina: dissolva uma caixinha de gelatina sabor abacaxi na calda antes de colocar as bananas e leve à geladeira até firmar.
– Doce de banana com creme: faça um creme com leite, amido de milho, açúcar e baunilha e coloque sobre o doce já frio.
– Doce de banana com merengue: faça um merengue com claras em neve, açúcar e limão e cubra o doce já frio. Leve ao forno para dourar.

 Dúvidas frequentes sobre o doce

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o doce ? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:

– Posso usar qualquer tipo de banana? Sim, mas as mais indicadas são as nanicas ou pratas, que são mais doces e macias.
– Posso substituir o açúcar por adoçante? Sim, mas use um adoçante culinário que suporte altas temperaturas e siga as instruções da embalagem para a quantidade equivalente.
– Posso congelar o doce ? Sim, mas o ideal é consumir em até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.

O doce é uma receita simples, mas que pode surpreender pelo sabor e pela versatilidade. Você pode fazer com os ingredientes que tem em casa e variar com os complementos que preferir. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que faça sucesso com a sua família e amigos. Deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!

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