VEJA AGORA A RECEITA COMPLETA
O que é o manjar de laranja e por que ele faz sucesso?
O manjar de laranja é uma sobremesa que surgiu nos anos 80, quando as gelatinas coloridas estavam em alta. Ele é uma variação do tradicional manjar branco, que leva coco ralado e calda de ameixa. A diferença é que o manjar de laranja leva suco da fruta, que dá um toque cítrico e refrescante ao doce. O manjar de laranja faz sucesso porque é fácil de fazer, rende bastante e agrada a todos os paladares. Ele é ideal para servir em dias quentes, pois é leve e geladinho.
Como fazer o manjar de laranja passo a passo:
Para fazer o manjar de laranja, você vai precisar de uma forma de pudim ou de anel, untada com óleo. Em seguida, siga os passos abaixo:
– Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
– Em uma tigela, hidrate a gelatina sem sabor com um pouco de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver.
– Adicione a gelatina dissolvida e o suco de laranja à panela e misture bem.
– Despeje a mistura na forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
– Desenforme o manjar em um prato grande e decore com raspas de laranja.
Quais são os benefícios do manjar de laranja para a saúde?
O manjar de laranja não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma fonte de nutrientes importantes para a saúde. Veja alguns dos benefícios que ele pode trazer:
– O leite condensado e o creme de leite são ricos em cálcio, que fortalece os ossos e os dentes.
– A gelatina sem sabor é rica em colágeno, que melhora a elasticidade da pele e previne rugas.
– O suco de laranja é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
– As raspas de laranja são ricas em fibras, que melhoram o trânsito intestinal e previnem a prisão de ventre.
Outras receitas relacionadas com o manjar de laranja:
Se você gostou do manjar de laranja, que tal experimentar outras receitas relacionadas com essa fruta? Confira algumas sugestões:
– Bolo de laranja: um bolo fofinho e úmido, com calda cítrica e açucarada.
– Mousse de laranja: uma sobremesa aerada e cremosa, feita com suco concentrado e chantilly.
– Gelatina colorida com creme de laranja: uma sobremesa divertida e colorida, feita com gelatinas de vários sabores e um creme branco aromatizado com suco de laranja.
Dúvidas comuns sobre o manjar de laranja
Você ainda tem alguma dúvida sobre o manjar de laranja? Veja algumas das perguntas mais frequentes sobre essa receita:
– Posso usar outro sabor de gelatina no lugar da sem sabor?
Não, pois a gelatina sem sabor é a responsável por dar a consistência ao manjar. Se você usar outro sabor, o manjar pode ficar mole ou com uma cor diferente.
– Posso substituir o suco de laranja por outro suco?
Sim, você pode usar o suco de sua preferência, como limão, maracujá ou abacaxi. Mas lembre-se de que o sabor do manjar vai mudar de acordo com o suco escolhido.
– Posso fazer o manjar de laranja com antecedência?
Sim, você pode fazer o manjar de laranja até um dia antes de servir. Basta mantê-lo na geladeira, coberto com filme plástico, para evitar que resseque ou pegue o gosto de outros alimentos.
Aprenda a fazer um manjar de laranja delicioso e saudável
Neste artigo, você aprendeu como fazer um manjar de laranja perfeito, com dicas simples e práticas. Você também descobriu os benefícios dessa sobremesa para a saúde, e outras receitas relacionadas que você pode experimentar. Agora é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa delícia! E não se esqueça de deixar um comentário abaixo, contando o que achou da receita e dando suas sugestões. Até a próxima!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você
Confira também: 5 dicas para fazer um delicioso doce de leite argentino