5 dicas para fazer um delicioso biscoito de leite condensado Você já experimentou biscoito de leite condensado? Essa é uma receita simples, mas que pode surpreender pelo sabor e pela textura. O biscoito de leite condensado é uma ótima opção para o café da manhã, para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa. Além disso, é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um biscoito de leite condensado perfeito, com dicas para deixá-lo crocante, macio e saboroso. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Açúcar e canela para polvilhar
O que é o biscoito de leite condensado?
O biscoito de leite condensado é um tipo de cookie feito com leite condensado, farinha, manteiga e fermento. Ele tem uma textura macia por dentro e crocante por fora, e um sabor doce e suave. O biscoito de leite condensado é uma receita típica do Brasil, mas também pode ser encontrado em outros países da América Latina, como Argentina e Uruguai. Ele pode ser consumido puro ou acompanhado de geleia, doce de leite, chocolate ou frutas.
Como fazer o biscoito de leite condensado?
Para fazer o biscoito , você vai precisar de uma tigela, uma colher, uma assadeira e um forno. Siga os passos abaixo:
– Em uma tigela, misture o leite condensado, a farinha, a manteiga e o fermento até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
– Faça bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira untada, deixando um espaço entre elas.
– Achate as bolinhas com um garfo e polvilhe açúcar e canela por cima.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Por que fazer o biscoito de leite condensado?
Fazer o biscoito de leite condensado pode trazer vários benefícios para você e sua família. Veja alguns motivos para experimentar essa receita:
– É uma forma de aproveitar o leite condensado que sobrou de outras receitas.
– É uma receita econômica, que rende bastante e que usa ingredientes simples e baratos.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando coco ralado, gotas de chocolate, nozes ou outros ingredientes à massa.
– É uma receita prática, que não requer muita habilidade na cozinha e que fica pronta em pouco tempo.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares e que combina com qualquer ocasião.
Outras receitas de biscoito com leite condensado
Se você gostou do biscoito de leite condensado, que tal experimentar outras receitas de biscoito com esse ingrediente? Aqui estão algumas sugestões:
– Biscoito amanteigado: substitua a manteiga por margarina na massa e adicione essência de baunilha. Corte a massa com cortadores de biscoito e asse como na receita original.
– Biscoito recheado: faça a massa como na receita original, mas faça bolinhas maiores. Coloque um pedaço de chocolate ou doce de leite no centro de cada bolinha e feche bem. Asse como na receita original.
– Biscoito de coco: adicione meia xícara de coco ralado à massa e diminua a quantidade de farinha. Faça bolinhas com a massa e passe-as no coco ralado antes de assar. Asse como na receita original.
Dúvidas comuns sobre o biscoito
Você ainda tem alguma dúvida sobre o biscoito de leite condensado? Veja se alguma delas está respondida abaixo:
– Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light na receita, mas o resultado pode ficar um pouco diferente do original, pois esses produtos têm menos açúcar e gordura.
– Posso usar farinha integral ou sem glúten? Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten na receita, mas o resultado pode ficar um pouco mais seco e menos macio do que o original, pois essas farinhas têm menos amido e mais fibras.
– Posso congelar o biscoito de leite condensado? Sim, você pode congelar o biscoito depois de assado e frio. Coloque-os em um recipiente fechado e leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe-os em temperatura ambiente por algumas horas ou aqueça-os no micro-ondas por alguns segundos.
O biscoito é uma receita fácil, rápida e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ele tem uma textura macia por dentro e crocante por fora, e um sabor doce e suave. Você pode variar a receita adicionando outros ingredientes à massa ou mudando o formato dos biscoitos. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião e suas sugestões conosco!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você.
Confira também:5 dicas para fazer um delicioso pudim de dois sabores.
