5 dicas para fazer um cachorro quente de forno delicioso.Você já experimentou um cachorro quente de forno? Essa é uma receita fácil, prática e saborosa que pode ser uma ótima opção para o lanche da tarde ou para uma refeição rápida. O cachorro quente de forno é uma variação do tradicional sanduíche, que leva pão, salsicha, molho e queijo, mas é assado no forno até ficar dourado e crocante. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um cachorro quente de forno perfeito, com dicas de ingredientes, modo de preparo e acompanhamentos. Confira!
Ingredientes da receita:
– 12 pães de cachorro quente
– 12 salsichas cozidas e cortadas ao meio
– 2 xícaras de molho de tomate
– 2 xícaras de queijo mussarela ralado
– 1/4 de xícara de cebola picada
– 1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
– Orégano a gosto
O que é um cachorro quente de forno?
É uma receita que surgiu nos Estados Unidos, mas que se popularizou no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. Ele consiste em montar os pães de cachorro quente em uma forma refratária, recheá-los com salsicha, molho e queijo, e levar ao forno para gratinar. O resultado é um prato quentinho, cremoso e crocante, que pode ser servido com salada, batata palha ou maionese.
Como fazer um cachorro quente de forno?
É muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária com manteiga ou óleo.
2. Corte os pães de cachorro quente ao meio e coloque-os na forma, com a parte cortada para cima.
3. Distribua as salsichas cozidas e cortadas ao meio sobre os pães.
4. Cubra com o molho de tomate, espalhando bem sobre toda a superfície.
5. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do molho.
6. Salpique a cebola, as azeitonas e o orégano a gosto.
7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
8. Retire do forno e sirva em seguida.
Por que fazer um cachorro quente de forno?
Tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica, que rende bastante e aproveita ingredientes simples e acessíveis.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando ou acrescentando ingredientes como milho, ervilha, bacon, catupiry, etc.
– É uma receita fácil, que não requer muita habilidade na cozinha e pode ser feita em pouco tempo.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares e pode ser servida em qualquer ocasião.
Outras receitas de cachorro quente
Se você gostou da ideia, que tal experimentar outras receitas? Veja algumas sugestões:
– Cachorro quente no palito: uma forma divertida e diferente de servir o sanduíche, que consiste em espetar as salsichas em palitos de churrasco, passá-las em uma massa de fritura e fritá-las até ficarem douradas. Depois é só mergulhar no molho de sua preferência e se deliciar.
– Cachorro quente na travessa: uma versão mais simples do cachorro quente de forno, que dispensa os pães e leva apenas salsicha, molho e queijo em camadas em uma travessa. Fica pronto em menos de 30 minutos e é uma ótima opção para o dia a dia.
– Cachorro quente de panela de pressão: uma receita prática e rápida, que leva apenas salsicha, molho, creme de leite e queijo em uma panela de pressão. Basta cozinhar por 10 minutos e está pronto para servir com pão ou arroz.
Dúvidas comuns sobre o cachorro quente de forno
Você ainda tem alguma dúvida sobre? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre o assunto:
– Posso usar outro tipo de pão no cachorro quente de forno?
Sim, você pode usar o pão que preferir, como pão francês, pão de forma, pão integral, etc. O importante é que ele seja firme o suficiente para não desmanchar no forno.
– Posso usar outro tipo de salsicha no cachorro quente de forno?
Sim, você pode usar a salsicha que mais gostar, como salsicha de frango, de peru, defumada, etc. Você também pode substituir a salsicha por linguiça, carne moída ou frango desfiado.
– Posso congelar o cachorro quente de forno?
Sim, você pode congelar já pronto ou montado sem assar. Para congelar, espere esfriar completamente e coloque em um recipiente com tampa ou em um saco plástico bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos. Depois é só levar ao forno para aquecer ou gratinar.
É uma receita deliciosa, fácil e versátil que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Siga as nossas dicas e faça um cachorro quente de forno perfeito para a sua família ou amigos. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Bom apetite!
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