5 dicas para fazer um bolo formigueiro delicioso.O bolo formigueiro é uma receita clássica e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Ele leva esse nome por causa das bolinhas de chocolate que se espalham pela massa, parecendo formigas. Neste artigo, você vai aprender como fazer um bolo formigueiro fofinho e saboroso, além de conhecer algumas variações e dicas para deixá-lo ainda mais irresistível.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 4 colheres de sopa de chocolate granulado
O que é um bolo formigueiro e por que ele é tão popular?
O bolo formigueiro é uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu na década de 1950, quando o chocolate granulado começou a ser comercializado no país. Ele é um bolo simples, mas que tem um charme especial por causa das bolinhas de chocolate que se misturam à massa branca. O bolo formigueiro é muito popular porque é fácil de fazer, leva ingredientes acessíveis e combina com qualquer ocasião, desde o café da manhã até a sobremesa.
Como fazer um bolo formigueiro passo a passo:
Para fazer, você vai precisar de uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, e de uma tigela grande. Siga os passos abaixo:
1. Separe as claras das gemas dos ovos e bata as claras em neve. Reserve.
2. Na mesma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e o leite e misture bem.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e acrescente à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet.
5. Por último, adicione o chocolate granulado e misture bem.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
7. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
Por que o bolo formigueiro é uma ótima opção para o seu dia a dia:
É uma ótima opção para o seu dia a dia porque ele é versátil, nutritivo e delicioso. Ele pode ser servido puro ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência, como brigadeiro, ganache, doce de leite ou creme de avelã. Ele também pode ser feito com diferentes sabores de chocolate granulado, como branco, colorido ou meio amargo. Além disso, ele é uma fonte de energia e proteína, pois leva ovos, leite e farinha em sua composição.
Outras receitas de bolo formigueiro que você pode experimentar:
Se você gostou da receita, que tal experimentar outras variações? Confira algumas sugestões abaixo:
– Bolo formigueiro com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa e use chocolate branco granulado.
– Bolo formigueiro com laranja: substitua o leite por suco de laranja e adicione raspas da casca à massa.
– Bolo formigueiro com cenoura: adicione 1 xícara de cenoura ralada à massa e use chocolate meio amargo granulado.
– Bolo formigueiro com iogurte: substitua o óleo por iogurte natural e use chocolate colorido granulado.
Dúvidas comuns sobre o bolo formigueiro:
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo ? Veja algumas perguntas e respostas frequentes sobre essa receita:
– Como fazer o bolo formigueiro ficar fofinho? O segredo é bater bem as gemas com o açúcar, usar o fermento em pó na medida certa e não abrir o forno antes do tempo.
– Como evitar que o chocolate granulado afunde na massa? Você pode passar o chocolate granulado na farinha de trigo antes de adicionar à massa, ou colocar uma parte do chocolate por cima do bolo antes de levar ao forno.
– Como conservar o bolo formigueiro? Você pode guardar em um recipiente fechado, na geladeira, por até 5 dias, ou no freezer, por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
É uma receita fácil, rápida e deliciosa, que pode ser feita com diferentes ingredientes e sabores. Ele é ideal para o seu café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e que se inspire para fazer o seu bolo . Não se esqueça de deixar um comentário com a sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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