5 dicas para fazer um bolo de fubá com leite condensado delicioso O bolo de fubá com leite condensado é uma receita típica da culinária brasileira, que combina o sabor do milho com a cremosidade do leite condensado. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para servir em festas juninas. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo de fubá com leite condensado fofinho, macio e molhadinho, com algumas dicas simples e práticas. Confira!
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de óleo
– 1 xícara de chá de leite
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de chá de fubá
– 1 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
O que é o fubá e por que ele é importante para o bolo?
O fubá é uma farinha fina feita de milho moído, que pode ser encontrada em qualquer supermercado. Ele é o ingrediente principal do bolo de fubá com leite condensado, pois confere a textura e o sabor característicos da receita. O fubá também é rico em fibras, vitaminas e minerais, que fazem bem para a saúde.
Como fazer o bolo de fubá com leite condensado passo a passo
Para fazer o bolo de fubá com leite condensado, você vai precisar de uma forma redonda com furo no meio, de cerca de 25 cm de diâmetro, e de um liquidificador. Veja o passo a passo:
– Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe a forma.
– No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
– Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó.
– Adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet, até obter uma massa lisa e sem grumos.
– Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
– Espere amornar e desenforme o bolo. Se quiser, polvilhe açúcar e canela por cima.
Por que o bolo de fubá com leite condensado é tão gostoso?
O bolo de fubá com leite condensado é uma receita que agrada a todos os paladares, pois tem um sabor equilibrado entre o doce e o salgado. Além disso, ele tem uma textura macia por dentro e crocante por fora, que faz toda a diferença. O leite condensado também ajuda a deixar o bolo mais úmido e cremoso, sem ficar enjoativo.
Outras receitas de bolo de fubá que você pode gostar
Se você gostou do bolo de fúba com leite condensado, que tal experimentar outras variações dessa delícia? Veja algumas sugestões:
– Bolo de fubá com coco: adicione 1 xícara de chá de coco ralado à massa e asse normalmente. Você também pode colocar uma calda de coco por cima depois de pronto.
– Bolo de fubá com goiabada: corte 200 g de goiabada em cubinhos e passe-os na farinha de trigo. Depois, distribua-os sobre a massa antes de levar ao forno. Eles vão derreter e formar um recheio irresistível.
– Bolo de fubá com laranja: substitua o leite por suco de laranja na hora de bater a massa no liquidificador. Você também pode colocar raspas de laranja na massa e na cobertura, para dar mais aroma e sabor.
Dúvidas frequentes sobre o bolo de fubá com leite condensado
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o bolo de fubá? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
– Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite condensado?
Sim, você pode usar leite integral, leite de coco, leite vegetal ou até mesmo iogurte natural. O resultado vai ser um bolo menos doce e mais leve, mas ainda assim muito saboroso.
– Posso usar outro tipo de farinha no lugar do fubá?
Não, o fubá é essencial para o bolo de fubá, pois ele dá a consistência e o gosto típicos da receita. Se você usar outra farinha, como a de arroz ou a de aveia, o bolo vai ficar com uma textura e um sabor diferentes.
– Posso fazer o bolo de fubá com leite condensado na airfryer?
Sim, você pode fazer o bolo de fubá com leite condensado na airfryer, mas você vai precisar de uma forma que caiba dentro da cesta. Você também vai precisar reduzir a temperatura para 160°C e o tempo para 25 minutos, aproximadamente. Fique de olho para não queimar o bolo.
O bolo de fubá é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com algumas dicas simples, você pode fazer um bolo fofinho, macio e molhadinho, que vai deixar todo mundo com água na boca. Experimente e depois nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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